Tavuk göğsü tarifleri

Baylar, tavuk göğsünü nasıl yiyorsunuz ?
haşlanmış, tavada kızarmış, ızgara ? hangi yağı kullanıyorsunuz ? tavuk göğsü içine başka birşey koyuyormusunuz ? ( domates, biber vs sote tarzı )

Bir kaç tarif yazarmısınız rica etsem

 

Ben çok az yağ ile haşlıyorum ama içimi çekerek yiyorum tavuk sevmiyorum fazla iyi tarif varsa banada lazım +1 benden konuya

 

Valla tavuk göğsüne yağ koymuyorum yapışma falan söz konusu olmuyor . Tadı da gayet iyi . Kuşbaşından kücük doğruyorum. Biber salçasını sıcak suda eritip üzerine gezdiriyorum. baharat karışımları koyuyorum . Tadı cok ta güzel oluyor . Diyetim gereği Haftada 6 gün bunu yiyorum . İsteğine göre domates ve biberleri küçük küçük doğrayıp harmanlayabilirsin. Soğan da koyabilirsin lezzet verir. Ama ben yurt ortamında olduğum için fazla uğrasamıyorum . Salçalı kuşbası doğranmıs bi sekilde yiyorum.

 

ben forumda bi arkadaştan gördüm mesela tavuğu haşladığımız zaman 1 gün bekleyinc malum kokusu falan dolapta soğuk oluyor derken yenmeyecek kıvama gelıyor onu forumdan bı arkadaş paylaşmış işte tavaya az zeytın yağı tavukları ufak kesin içine pul biber kekik karabiber hafif 1-2 dakika ısıtın on numara oluyor tadı

 

Arkadaşın bahsettiğini bugün denedim haşlamaktan bıkmıştım ve yeni tarzım bu oldu birden bire

 

Selam,
Ben 2 türlü yapıyorum ikisi de bana çok lezzetli geliyor.
1*Hiç yağ koymadan tost makinesine atıyorum kendi yağıda akıp gidiyor, yanına sivri biberde koyuyorum, başta yapışıyor ama iyice pişince bırakıyor.
2*Tabağa halka biçiminde kesilmiş domatesleri koyuyorum, üzerine parmak büyüklüğünde kesilmiş tavuk parçaları, üstüne de salça,yoğurt ve karabiberli basit bir sos döküyorum en üstede sivri biber.Doğru mikro dalga fırına 10 dakikada iskender kıvamında oluyor

 

Geçen bir yemek programında gördüm biraz ugrastriyor ama: 1 gogsu 2 ye kesiyor boylamasna. Sonra 2 iki parçasıni da bıçakla ikiye ayriyor ekmek gibi yani icine de yogurtlu baharatli bir sos koyuyor o şekilde firina veriyor. Deneyebilirsn ama cok pratik değil

 

kuşbaşı gibi doğruyorum. çok az tuz, damak tadına göre pulbiber,kekik,karabiber koyuyorum. tavada pişiriyorum. tavaya bir tatli kaşığı yağ döküyorum ve peçeteyle siliyorum. yapısmasa yağ koymam fakat mecburiyet..

 

Valla ben haşlıyorum hiç bişi koymadan yiyorum veya yanına yoğurtla .