Tavuk Göğüsü Hakkında

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve Gangstamonlu tarafından 9 Şubat 2015 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 10 üye.
  1. Gangstamonlu
    Offline

    Gangstamonlu Üye

    Katılım:
    2 Şubat 2015
    Mesajlar:
    21
    Beğenileri:
    2
    Ödül Puanları:
    13
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Body Builder
    Yer:
    Istanbul
    Arkadaşlar öncelikle herkese merhabalar
    Forumun gizli takipcisi olarak yorum atmayan konu açmayan birisiyim mesaj sayımdan da anlaşılabileceği gibi. Forumda araştırma yaptım fakat kayda değer bir bilgi buldugumu söyleyemeyeceğim.
    Asıl konuya gelecek olursak ;
    120 gr tavuk göğüsünde 28.3 gram protein var bilindiği üzre.
    120 gram tavuk göğüsünü kızarsak (yağsız tavada) ya da haşlasak 120 gram içindeki nem miktarı düştüğünden dolayı et büzüşüyor 120 gramdan atıyorum 90 grama düşüyor şimdi aklıma takılan olay şu arkadaşlar benim 120 gram tavuk göğüsündeki bulunan 28.3 gr. protein pişmiş 90 gr tavuk göğüsünde de bulunuyor mu ? yoksa bu protein değeri düşüyor mu ? düşüyor ise ne kadarlık bir düşme söz konusu ?

    ayriyeten konu ile alakasız olacak ama geceleri uyumadan önce nasıl beslenmeliyiz bunuda basit bir şekilde anlatırsanız cok sevinirim bu konudada pek bir bilgim oldugu söylenemez

    Yorum yapan, yapmayan herkese teşekkürlerimi sunar, iyi forumlar dilerim.
     
    fuigo bunu beğendi.
  2. Nicomedia41
    Offline

    Nicomedia41 Üye

    Katılım:
    21 Aralık 2013
    Mesajlar:
    211
    Beğenileri:
    26
    Ödül Puanları:
    38
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Ögrenci
    Yer:
    Kocaeli
    güzel bir soru.
    takipteyim.
     
  3. discovery
    Offline

    discovery Üye

    Katılım:
    2 Şubat 2008
    Mesajlar:
    80
    Beğenileri:
    43
    Ödül Puanları:
    28
    Tavuk ve herhangi bir et turevi pistigi zaman icindeki suyun bir kismi buharlastigi icin agirligi duser fakat besin degerinde de bir degisiklik olsa bile bunun cok fazla olmayacagi gorusundeyim. Geceleri bos mideyle uyumani tavsiye ederim gh salinimi acisindan. Yatmadan 1-2 saat once yemegi kesmelisin. Son ogununde yogurt, peynir turu seyler tuketmen yavas sindirilen casein proteini olacagi icin daha iyi olur diye dusunuyorum.
     
  4. Gangstamonlu
    Offline

    Gangstamonlu Üye

    Katılım:
    2 Şubat 2015
    Mesajlar:
    21
    Beğenileri:
    2
    Ödül Puanları:
    13
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Body Builder
    Yer:
    Istanbul
    Arkadaşlar birazcık araştırma yaptım forum dışında edindiğim bilgilerden yola cıkacak olursam takipteki arkadaşlara da yardımcı olması amacıyla
    Tavuğu pişirirken; pişirme yöntemi ve koşullarına bağlı olarak bazı vitaminler kaybolabilir. Bu nedenle pişirme yöntemlerine dikkat edilmesi gerekir:
    *Etler hangi yöntemle pişirilirse pişirilsin hafif veya orta ateşte, uzunca bir sürede pişirilmelidir. Aksi takdirde çok yüksek ateş et proteinlerini katılaştırarak suyunun kaybına ve lezzetinin azalmasına neden olur.
    *Yüksek ateşte pişen etlerin protein ve bazı vitamin değerlerinde bir miktar azalma olabilir. En çok zarar gören B1 vitaminidir. Izgara yapılan etlerde, etten damlayan sularla B12 vitamini ve folat kayıpları da olur.
    *Vitamin B6 ve pantotenik asit, pişirme suyuna geçerek azalabilir; bu sebeple tavuk suyunu dökmeyin. Besin değeri açısından zengin bu suyu değerlendirin.
    *Tavuk etini ızgarada kömürleştirmeyin, alevle temasını engelleyin. Haşlama ve ızgara yapılarak pişirilen tavuk etinin sindirimi, yağda kızarmış haline nazaran daha kolaydır.

    Kendi çapımda yeterli bir araştırma yaptığımı umuyorum takipteki arkadaşlar yararlanabilirler. bu yöntemler dahilinde pişen tavuk etiniz cok az protein kaybına uğrayacaktır.

    Ve son olarak gece yatmadan önce 3 kaşık lor peyniri + 4 kaşık yoğurdu karıştırıyorum (1 kaşık lor ortalama 10 gr ve 1.7 gr pro içeriyor) antenmandan sonra gelip bunları yiyor ve 1 bardak süt içiyor yatıyorum yeterli olurmu acaba ?
     
  5. Nanza
    Offline

    Nanza Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    226
    Beğenileri:
    80
    Ödül Puanları:
    38
    Antrenman sonrası çok az protein aliyorsunuz

    Nexus 4 cihazımdan gönderildi
     
  6. -hitman-
    Offline

    -hitman- Üye

    Katılım:
    29 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    389
    Beğenileri:
    286
    Ödül Puanları:
    73
    Yer:
    İzmir
    Yarım kilo tavuk göğsünü ikiye böl, idmandan önce ve sonra olarak ye. En temizi bu.
     
  7. BLAST
    Offline

    BLAST Üye

    Katılım:
    13 Ocak 2015
    Mesajlar:
    308
    Beğenileri:
    114
    Ödül Puanları:
    0
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    İstanbul
    Gangstamonlu bunu beğendi.
  8. Eti
    Offline

    Eti Üye

    Katılım:
    4 Mart 2013
    Mesajlar:
    68
    Beğenileri:
    23
    Ödül Puanları:
    18
    Gece Yatmadan Yiyebileceginiz En güzel besin lor peyniridir.Gece boyunca sizi idare edecektir.


    Beni Sıcacık Şefkati ile Kollarına alan, ihaneti Yalanı Tattırmayan Tek Aşkım Spor.
     
  9. Gangstamonlu
    Offline

    Gangstamonlu Üye

    Katılım:
    2 Şubat 2015
    Mesajlar:
    21
    Beğenileri:
    2
    Ödül Puanları:
    13
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Body Builder
    Yer:
    Istanbul
    Çok ahım şahım bilgilere sahip bir insan değilim fakat antenmandan hemen önce ve sonra tavuk önermem çünkü sindirim süreleri ant öncesi ve sonrası için yeterli olmadığını düşünmüyorum.
    Whey proteinler 1 saatte sindiriliyor sanırım o bakımdan ant sonrası kullanımı ideal fakat tavuk (haşlanmış) tam 4 saatte sindiriliyor ant dan 3.5 4 saat önce alınması normal olabilir fakat dediğiniz şekilde alınması bana soracak olursanız mantıklı gelmiyor ki ayriyetten kızarmış tavuk da tamı tamına 7 saatte mide tarafından sindiriliyor akşam lor peyniri yerine tüketilebileceğini düşünüyorum.
    Bu mesajımda yazdığım bilgiler pek bilinmiyor sanırım sürekli forumda aynı hata yapılıyor ; ant sonrası tavuk öneriliyor. Bence yanlış bir düşünce ama bende kesin bilgi veremiyorum.

    Yanlışım varsa lütfen düzeltin

    // İyi Forumlar. Sağlıklı Günler.
     

Sayfayı Paylaş