tatlı krizine son:)

Konusu 'Yemek tarifleri' forumundadır ve deep_fly tarafından 12 Şubat 2009 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 13 üye.
  1. deep_fly
    Offline

    deep_fly Üye

    Katılım:
    21 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    161
    Beğenileri:
    28
    Ödül Puanları:
    0
    düşük kalorili dietler uyguladığımda bazen tatlı krizlerine giriyorum.bunu yenmek için bence mükkemmel olan bi tarif uydurdum.
    balkabağı hem düşük kalorisi hem de lifli yapısıyla mükemmel bi yiyecek.
    bi çay bardağına attığım 2 adet dulcarly tablet (bir çeşit tatlandırıcı)mikro dalgada kaynatıyorum.sonra 5 dakikada pişirilen balkabağının üstüne döküp 2 dakika daha pişiriyorum.üstüne yağsız süt ve tarçın ekliyorum.gerçekten tatlı krizini blok ediyo.üstelik 20-30 gibi minumum bi kaloriyle:)
    afiyet olsun
     
    zhu.zhq, rsxer ve fatihiskender bunu beğendi.
  2. shownodese
    Offline

    shownodese Üye

    Katılım:
    3 Ocak 2008
    Mesajlar:
    966
    Beğenileri:
    251
    Ödül Puanları:
    73
    Meslek:
    gayrimenkul danışmanı
    Yer:
    kocaeli
    çok iyimiş ama herkez böyle bişeyle uğraşamaz hele ben hiç... sen bunu ticaretine başla
     
  3. ARNOLDschwarzeneggeR
    Offline

    ARNOLDschwarzeneggeR Üye

    Katılım:
    23 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    1.226
    Beğenileri:
    368
    Ödül Puanları:
    93
    Yer:
    C:\
    güzel gibi. bende bi ara tatlandırıcılı güllaç yapıyordum kendime :D
     
  4. sleepy
    Offline

    sleepy Üye

    Katılım:
    5 Aralık 2007
    Mesajlar:
    843
    Beğenileri:
    639
    Ödül Puanları:
    0
    Sağlık için yaptığın spora niye tatlandırıcı karıştırıyorsun Arnold.

    Birşey tatlıysa ve içinde şeker yoksa kimyasaldır.

    Bunu yapacağına kepek unundan kendine kek pişir, yağ koyma.

    Inan pişmesi sırasında bir sorun çıkmıyor, sadece tadı değişiyor o kadar.

    İçine koyacağın şekeri de öğünlük olarak ayarla.

    İster sabah kahvaltısında ye, ister canın tatlı çekince.

    Ben muffin yapıyorum bu dediğim yöntemle.

    Gayet de memnunum.

    Şekersiz light ürünlere bulaşmayın bence. (Tatlandırıcı da bu gruba giriyor)

    İyi sporlar.
     
    safeo bunu beğendi.
  5. kujum
    Offline

    kujum Üye

    Katılım:
    12 Kasım 2008
    Mesajlar:
    147
    Beğenileri:
    43
    Ödül Puanları:
    38
    offf balkabağından nefret ediyorum
    halbuki ne umutlarla girmiştim bu topiğe:D
     
  6. vandamme
    Offline

    vandamme Yeni Üye

    Katılım:
    15 Şubat 2009
    Mesajlar:
    85
    Beğenileri:
    40
    Ödül Puanları:
    0
    Sleepy'e katılıyorum.bir akrabamıza doktoru tatlandırıcıyı yasaklamış,bunları hemen çöpe atın demiş çünkü tatlandırıcılar kalp krizi riskini yükseltiyomuş.başka zararları da vardır muhakkak,sonuçta hepsi yapay ürünler. Şeker krizi için benim uyguladığım yöntem light sütlü neskafe veya light sütlü kahvedir.deneyin görüceksiniz,2 yudum içtiğinizde hemen geçicek şeker kriziniz
     
  7. ARNOLDschwarzeneggeR
    Offline

    ARNOLDschwarzeneggeR Üye

    Katılım:
    23 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    1.226
    Beğenileri:
    368
    Ödül Puanları:
    93
    Yer:
    C:\
    tatlandırıcı olmasa neyaparız bilmiyorum ama.
     
  8. sleepy
    Offline

    sleepy Üye

    Katılım:
    5 Aralık 2007
    Mesajlar:
    843
    Beğenileri:
    639
    Ödül Puanları:
    0

    Tamam da body yapan birine şeker yasak değil ki.

    Senin zaten günde 2 kez basit şeker alman gerekiyor.

    Biri antrenman sonrası diğeri ise sabah öğünü.

    Yani seni kısıtlayan birşey yok.

    Çikolatalı muzlu müsli bar ye, ne bileyim kendine yağsız kek pişir...

    Damak tadı için sağlıktan fedakârlık yapmak çok yanlış geliyor bana, ki seni tutan hiçbir şey yok.

    Tabi ki herkesin kendi kararı.

    Ben saygı duyarım; ama mantıklı bulmam o ayrı.

    İyi sporlar.
     
    safeo ve deep_fly bunu beğendi.
  9. bonatschi
    Offline

    bonatschi Özel Üye

    Katılım:
    10 Ocak 2006
    Mesajlar:
    3.855
    Beğenileri:
    4.910
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    Londra
    Bu arada yurtdışında çokça kullanılan Splanda isimli tatlandırıcılar da ülkemizde eczanelerde satılıyor.
    İncelemekte fayda var.
    http://www.splenda.com/index.jhtml

    Yabancı kanallarda yemek programlarında diet menülerde sıkça kullanılıyor.
    Aspartam gibi zararlı maddeler içerip içermediği araştırılabilir, ancak zararları daha az diye duymuştum ben.
     
    deep_fly bunu beğendi.
  10. sleepy
    Offline

    sleepy Üye

    Katılım:
    5 Aralık 2007
    Mesajlar:
    843
    Beğenileri:
    639
    Ödül Puanları:
    0
    Araştırmalarım sonucunda FDA ve birkaç kurumdan geçer not aldığını gördüm.

    Pek tatmin edici gelmedi; çünkü bütün çalışmalar hayvanlar üzerinde yapılmış.

    İnsanlar üzerinde uzun süreli bir çalışma yok.

    İncelediğim kaynaklar:

    http://en.wikipedia.org/wiki/Sucralose

    http://www.ffcr.or.jp/zaidan/FFCRHOME.nsf/pages/e-kousei-sucra

    İlk link birçok kaynağın birleşiminden oluşuyor.

    Genellikle toksik etkisinin olup olmadığı araştırılmış.

    Fakat 2. deneyde birşey dikkatimi çekti.

    Köpekler üzerinde yapılan bir deneyde, dişilerde karaciğer ağırlığında artış ve kırmızı kan hücreleri sayısında azalma görülmüş.

    http://www.informaworld.com/smpp/content~db=all?content=10.1080/15287390802328630

    Burada ise daha ciddi etkilerden bahsediliyor.

    12 haftalık fareler üzerinde yapılan deneyler sonucunda, aerob ve anaerob bahteri sayısında ciddi azalmalar görülmüş.

    Ayrıca dışkı ph'ında da artış tespit edilmiş.

    Daha fazla inceleme gerekiyor; ama mantıklı olarak yapay olan herşeyin zararlarının olduğunu unutmamak lazım.

    Şunu da belirteyim. Deneyler 1-11mg/kg/gün şartlarında yapılmıs.

    FDA ise günlük 5mg/kg'ı normal bir doz olarak kabul ediyor.

    Bu da ayrı bir tartışma konusu.

    Tamamen laboratuar şartlarında oluşturulmuş bir ürün bu.

    Protein veya karbonhidrat gibi birşeyin özü değil.

    O yüzden kullanma taraftarı değilim.

    Zaten bir yasak yok ki, tatlandırıcı kullanmak zorunda hissedeyim kendimi.

    Antrenman sonrası 70 gr dekstroz+çikolatalı proteini içiyorum.

    Şekere doyuyorum.

    Kişiden kişiye değişir; fakat şunu asla unutmayın, mutlaka bir fedakârlık yapmak zorundasınız formunuzu korumak için.

    Başarının temelinde yatan fedakârlıktır zaten.

    Şimdi bir düşünün lezzetten vazgeçmiyorunuz, tatlandırıcılar kurtarıyor sizi.

    Formunuz da yerinde.

    Peki neyi feda ediyorsunuz?

    SAĞLIK!
     
    safeo, deep_fly, nika ve diğer 1 kişi bunu beğendiniz.
  11. fatihiskender
    Offline

    fatihiskender Üye

    Katılım:
    26 Aralık 2008
    Mesajlar:
    73
    Beğenileri:
    24
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    muhasebe
    Yer:
    karadeniz
    kabak veya incir tatlısı bunlar mukemmel tercıhler.

    ben şekerı çok az yada hiç veya sakkarın ile sütlaç yaparım. 6 kase dolaba koy. gunde 1 tane yersın. dıkkat çok fazla yapmayın. yazık olmasın sonra.

    sütlacı tarıf etmeye gerek olduğunu duşunmuyorum. kalın afıyetle..
     
    deep_fly bunu beğendi.
  12. sofa
    Offline

    sofa Üye

    Katılım:
    20 Şubat 2009
    Mesajlar:
    148
    Beğenileri:
    57
    Ödül Puanları:
    38
    Bende mavi yeşilin çikolata kaplı bisküvilerinde yiyorum.Bal kabağıda deniycem şimdi.Tavsiye için sağol.
     
  13. super_hornet
    Offline

    super_hornet Üye

    Katılım:
    30 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    202
    Beğenileri:
    50
    Ödül Puanları:
    0
    toz kakaonun üstüne sıcak su koyup karıştırın birde çubuk tarçın atarsanız tamamdır....of of of!!!
     
  14. safeo
    Offline

    safeo Üye

    Katılım:
    23 Nisan 2009
    Mesajlar:
    457
    Beğenileri:
    209
    Ödül Puanları:
    53
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    Kocaeli
    Evet arkadaslar splenda nın ürünleri güzel bende minik bi bilgi ekliyim. 300 tablet splenda tatlandırıcı 27 lira. 100 lü yoktu sordugum eczanede oda 11 lira flndır sanırım.

    Eczacı neden splenda tercih ediyorsun dedi. Aspartam içermediğinden dolayı dedim ducarlyn miydi ismi tam hatırlamıyorum ama ondan verdi bundada aspartam yok dedi. Yanlıs hatırlamıyosam 100 tablet 1.45ytl idi. Ondan aldım komsuda unuttum içinden bi tane bile kullanmadım ve kullanmıcam tek şeker e devam :D
     
  15. precorefx
    Offline

    precorefx Üye

    Katılım:
    5 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    134
    Beğenileri:
    62
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    Ankara
    Splenda ile ilgili ABD'de çok ciddi muhalif bir kesim var. Benim önerim "stevia", tamamen doğal, çünkü bir bitki.
     
  16. rsxer
    Offline

    rsxer Üye

    Katılım:
    18 Kasım 2009
    Mesajlar:
    340
    Beğenileri:
    71
    Ödül Puanları:
    0
    maviyeşil veya etinin şekersiz limonlu elmalı kayısılı olan bisküvi ürünleri ara öğünlerde kullanılabilinirmi?
     
  17. bonatschi
    Offline

    bonatschi Özel Üye

    Katılım:
    10 Ocak 2006
    Mesajlar:
    3.855
    Beğenileri:
    4.910
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    Londra
    Dulkaril sakkarin bazlı zannedersem.
    Tatlandırıcılarda genelde ya aspartam ya da sakkarin bazlı oluyor.
    Sakkarin daha eski, vücudun metabolize edemediği bir ürün.
    Yani vücuttan işlenmeden atılıyor, kalori vermeme nedeni bu.

    Aspartamın mekanizması ise daha fakrlı.
    Labaratubar ortamında bulunmuş bir madde ve şekere oranla çok daha fazla tatlı olduğundan kullanılan miktarların kalorisi ihmal edilebiliyor.

    Splendanın da şekerden yapıldığı söylense de bir takım kimyasal işlemlerden geçiyor.

    Bütün bunların sağlığa zararları araştırılmakta.
    Kanserojen etkileri hakkında henüz kesin kanıtlar yok, zararlı olmadığına dair de ciddi kanıtlar bulunmamakta.

    İhtiyatlı kullanmakta fayda var bence.
     
    rsxer bunu beğendi.
  18. rsxer
    Offline

    rsxer Üye

    Katılım:
    18 Kasım 2009
    Mesajlar:
    340
    Beğenileri:
    71
    Ödül Puanları:
    0
    o zaman bu bahsettiğim ürünler yerine ara öğünlerde protein barlarını yemek daha mantıklı oluyor sanırsam?:)
     
  19. tpcshkr
    Offline

    tpcshkr Üye

    Katılım:
    22 Kasım 2009
    Mesajlar:
    39
    Beğenileri:
    4
    Ödül Puanları:
    18
    Yer:
    İstanbul
    Tarıf guzel ama bıraz ugrasımlı sanırım
     
  20. Freedommm
    Offline

    Freedommm Üye

    Katılım:
    9 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    359
    Beğenileri:
    171
    Ödül Puanları:
    53
    Yer:
    Hell
    canım çok tatlı çekince maviyeşilin kepekli bisküvisini alıyorum tavsiye ederim
     

Sayfayı Paylaş