Sucuklu Yumurta

Konusu 'Yemek tarifleri' forumundadır ve ozpirik tarafından 23 Eylül 2010 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 17 üye.
  1. ozpirik
    Offline

    ozpirik Üye

    Katılım:
    1 Şubat 2010
    Mesajlar:
    189
    Beğenileri:
    47
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    Bilişim
    Yer:
    İstanbul
    Merhaba. Şahsen sucuklu yumurtaya bayıldığım için sık sık yaparım (Haftada 1 ya da 2). Hem de tavaya hiç yağ koymadan. Hatta sucuklar en kısık ateşte 10-15 dk piştikten sonra ortaya çıkan bol miktarda kendi yağını da süzdürür yumurtayı öyle kırarım içine. Hiç bir lezzet kaybı da olmuyor. Merakım ise yine de kilolu ve bb'e yeni başlamış biri olarak bu şekilde sucuk tüketmem yağ açısından çok zararlı mıdır? Protein açısından faydası var mıdır? Kısacası bu lezzetten feragat etmeme değecek kadar zararı olur mu bilmek istiyorum. Çünkü et de tüketmiş oluyorum bu sayede. Ama sucuk etinin faydası ne derece?
     
    Son düzenleme: 23 Eylül 2010
  2. jimraynor
    Offline

    jimraynor Üye

    Katılım:
    30 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.467
    Beğenileri:
    958
    Ödül Puanları:
    123
    Meslek:
    Endüstri Mühendisi
    Yer:
    Antalya
    Yağlı olması sorun değil fakat içerisindeki yağın sağlıksız olması bir sorun. Sonuçta herşey denge meselesi. Sucuk yiyip gün içerisinde yağlı yemeye devam ederseniz yağlanma kaçınılmaz olacağı için mecbur ister istemez karbonhidrattan kesmek zorunda kalırsınız. Bu da mantıksız olur.

    Ben de bulk dönemimde 2-3 günde 1 burger kingden toplamda 75 gram karb ve 25 gram protein olacak şekilde bir menü söylerim. Bu menüden yaklaşıkta 50 gram yağ almış oluyorum. Lakin hiç takmam 3-4 günde bir spordan önce veya sonra bunu tüketirim. Lakin akşam devamında fındık fıstık fast food bol yağlı ürünler tüketmem. Hatta evde az yağlı bir esmer pirinç yapılsa dahi kepekli ekmek tüketirim.

    Bir önerim olacak. Malum diyet lifi yağların iyi sindirilmesini engellemektedir. Bu sucuklu yumurta öğününüzü mutlaka ama mutlaka kepek ekmeğiyle ve domatesle birlikte tüketmenizi öneriyorum.

    Sindirimin hızlı olması için de yemekten sonra bol su.

    Kayserili olarak afyonun cumhuriyet ve kayserinin imamoğlu sucuklarını öneririm :)
     
    ozpirik ve emregunes bunu beğendi.
  3. pashacan
    Offline

    pashacan Üye

    Katılım:
    13 Temmuz 2010
    Mesajlar:
    516
    Beğenileri:
    361
    Ödül Puanları:
    73
    Yer:
    istanbul - bakırköy
    sucuklu yumurta gibi bi efsane yağda olsa en azından ayda bir tüketilmeden olmuyo sevenleri için =)
     
    ADANALI1980 bunu beğendi.
  4. emregunes
    Offline

    emregunes Üye

    Katılım:
    4 Haziran 2010
    Mesajlar:
    494
    Beğenileri:
    174
    Ödül Puanları:
    53
    Yer:
    Bursa
    Arada bir tüketim sorun yaratmaz.Hepimiz tüketiyoruz.Bu arada aşırı fitlik gibi bir kaygın yoksa haftada 1 tüket gitsin.İnsan çok da kısmamalı zevklerinden ( Tabi belirli ölçülerde :) )
     
  5. jimraynor
    Offline

    jimraynor Üye

    Katılım:
    30 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.467
    Beğenileri:
    958
    Ödül Puanları:
    123
    Meslek:
    Endüstri Mühendisi
    Yer:
    Antalya
    İyice canımız çeksin alın bakalım :)

    [​IMG]
     
    ADANALI1980 ve crazy5800 bunu beğendi.
  6. Petrucci
    Offline

    Petrucci Üye

    Katılım:
    20 Kasım 2009
    Mesajlar:
    126
    Beğenileri:
    29
    Ödül Puanları:
    38
    Doğru ya bu kadar da kasmamak gerekiyor. Ayda 1 kez de olsa yenilebilir ancak ben tavaya hiç yağ koymadan yapıyorum ki sucuk kendi yağını salabilsin, yumurtadaki yağı da hesaba katarsak :))
     
  7. Fυякαη Acαя
    Offline

    Fυякαη Acαя Üye

    Katılım:
    16 Kasım 2009
    Mesajlar:
    390
    Beğenileri:
    146
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    Bilgisayar Mühendisi
    Yer:
    Kemerburgaz
    en kısık ateşte 10-15 dk piştikten sonra

    15 dk mı :) kömür olur sucuklar yhaw :)

    Konumuza dönersek ben sucuklu yumurtayı 2 haftada 1 yapıyorum. Bende Çok Severdim Engel oldum kendime.
    2 haftada bir 3 yumurta ve 7-8 ince dilim sucukla yağsız (sucuğun yağınında %90 ı nı süzüyorum. Yani Yumurta Yapışmıcak kadar bırakıyorum) yapıyorum . Afiyetle yiorum :)
     
  8. Coyote
    Offline

    Coyote Üye

    Katılım:
    24 Aralık 2008
    Mesajlar:
    1.626
    Beğenileri:
    1.555
    Ödül Puanları:
    123
    Gayette sağlıklı bir ürün aslında. İçerisindeki yağ doymuş yağ ve bu sizi uzun süre tok tutar, abur cubur yeme isteğinizi keser ve hormon üretimini maksimuma çıkarır.

    Beni tek korkutan içerisindeki sucuğum yüzde yüz dana olup olmadığı.

    Eğer yüzde yüz dana etiyse yani hiç katkı maddesi yoksa çokta mükemmel bir öğün.

    Sattured fat yani doymuş yağlar diyetimizde mutlaka olmak zorunda. Ayrıca kolesterol ve doymuş yağ testosteron hormonunu maksimuma çıkarıyor.

    İşlenmiş et olduğu için zararlı diyebiliriz birde ancak Kırmızı etle yumurta yapmak tam bir vücut geliştirme öğünüdür.

    beslenmenizde abur cubur kan sekerini yükseltecek hiç birşey olmasın yeter. korkucak bi durum yok.

    ayrıca sucuklu yumurta mc donalds ve burger king ürünlerinden çok daha sağlıklı.

    Hele birde köy sucuğu ise değme keyfine.
     
    ADANALI1980 bunu beğendi.
  9. ozpirik
    Offline

    ozpirik Üye

    Katılım:
    1 Şubat 2010
    Mesajlar:
    189
    Beğenileri:
    47
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    Bilişim
    Yer:
    İstanbul
    Yok en ufak ateşte önlü arkalı toplam 10 dk sürüyor, iyice pişsin istiyorum.

    Yorumlara bakılırsa korktuğum gibi çıkmadı neyseki. Ama benim de haftada 1 ya da iki haftada 1'e düşürmem lazım.

    Kepek ekmek ile tüketiyorum. Yağını aynen ben de süzüyorum. Marketten kalitelidir diye Apikoğlu tercih ediyorum (%100 dana). Köy sucuğu bulmam zordur herhalde. Öğünlerimde genelde bol yoğurt olur (yarım yağlı, homojenize).

    Bir de benim , şeker seven biri olarak , karbonhidtratı da kısmam lazım. Esas sorun o bende. Hemen her akşam dondurma yemek gibi bir alışkanlık doğdu bende geçtiğimiz sıcaklardan beri.
     
    hasim301 bunu beğendi.
  10. OkuyomBenYaa
    Offline

    OkuyomBenYaa Üye

    Katılım:
    5 Haziran 2010
    Mesajlar:
    355
    Beğenileri:
    178
    Ödül Puanları:
    0
    Forumdaki yağ ile ilgili olumlu mesajlardan sonra baya bi araştırdım gerçekten yağlar diyette vazgeçilmez olmalı mutlaka yağ alınmalı mutlaka doymuş yağ alınmalı yağdan korkmayın bu kadar sucugun tek kötü yani içindeki katkı maddeleri spor yapan adam 10-20 gr fazla yağ almış farketmez yarışmaya girmiceniz sonuçta
     
  11. sheridan
    Offline

    sheridan Üye

    Katılım:
    26 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    381
    Beğenileri:
    107
    Ödül Puanları:
    53
    ben gayette tüketiyorum gayette fitim hepsi dengede olsun yeter ne yediğini bil gün içinde hepsini ye ama burger yediğimde bi hoş oluyorum yemiyorum o yüzden süzmem sucugun yağınıda bu arada :) hatta ekmek bile banarım :D
     
    ADANALI1980 bunu beğendi.
  12. Body06
    Offline

    Body06 Üye

    Katılım:
    10 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    553
    Beğenileri:
    194
    Ödül Puanları:
    53
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    Ankara
    Arkadaşlar gibi bende sucuklu yumurtayı en az haftada 1-2 defa tüketirim. Hatta spora başlamadan önce ne tüketiyorsam en az yarısı kadar da spora başladıktan sonra tüketmeye devam ediyor(d)um... :D
     
  13. j.claude.er
    Offline

    j.claude.er Üye

    Katılım:
    11 Eylül 2010
    Mesajlar:
    536
    Beğenileri:
    441
    Ödül Puanları:
    73
    ben sucuklu pek yememde . tavaya az zeytin yag döküyorum orta yaglı büyük bi dilim peynirle 3 yumurta kırıyorum hemen hemen hergün bu şekilde yumurtayı yiyorum. haşlamadan bıktımtım...
     
    Coyote bunu beğendi.
  14. Coyote
    Offline

    Coyote Üye

    Katılım:
    24 Aralık 2008
    Mesajlar:
    1.626
    Beğenileri:
    1.555
    Ödül Puanları:
    123
    zeytin yağı değilde Tereyağı dök ama halis tereyağı olsun.
     
    j.claude.er bunu beğendi.
  15. j.claude.er
    Offline

    j.claude.er Üye

    Katılım:
    11 Eylül 2010
    Mesajlar:
    536
    Beğenileri:
    441
    Ödül Puanları:
    73
    halis tereyağı olunca onla yiyorum fakat kalmadıgı için zeytinyagı kullanıyordum. market tereyağınında saglıksız oldugunu düşünüyorum.
     
  16. body-ci
    Offline

    body-ci Üye

    Katılım:
    25 Haziran 2008
    Mesajlar:
    255
    Beğenileri:
    75
    Ödül Puanları:
    0
    cumartesi ve pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi :) canım çekti sayenizde
     
  17. alperalperalper
    Offline

    alperalperalper Üye

    Katılım:
    4 Aralık 2009
    Mesajlar:
    1
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    dis ticaret
    Yer:
    China
    yurtdisinda oldugum icin sucuk yiyemiyorum.yukaridaki resme yutkunarak uzun uzun baktim:)bence,eger yarismaya falan hazirlanmiyorsaniz,haftada bir kere sucuklu yumurta yemenin bir sakincasi olmaz.tavaya yag koymazsaniz iyi olur,o zaten kendi yagini salar..ayrica kaliteli bir markanin sucugunu almak onemli.ucuz sucuklarin hem lezzeti olmuyo hemde icinde belli belirsiz katki maddeleri var.ayrica ne eti kullandilari belli degil.mesela bir donem uzerinde %60 D.eti yazan sucuk ve sosisler vardi.hala varmi bilmiyorum.D.eti tabiki dana eti demek degil,domuz eti demek.
     
  18. eyluldogan
    Offline

    eyluldogan Üye

    Katılım:
    12 Mart 2014
    Mesajlar:
    1
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Cinsiyet:
    Bayan
    En sevdiğimdir sucuklu yumurtaa (gerçi sucuğu sade de severim. Böyle yağına bana bana yiceksin). Ancak dediğiniz gibi katkı maddesi olmaması çok önemli bir de tabi baharatının iyi olması. Ben Beşler sucuğu tavsiye ederim. En güveliri markalardan birisi benim için. Baharatı da süper. Hmmmmm nefis.
     
  19. keromero
    Offline

    keromero Üye

    Katılım:
    24 Mayıs 2012
    Mesajlar:
    54
    Beğenileri:
    59
    Ödül Puanları:
    28
    Bir ara ünlü bir firmanın normal dana sucuğa alternatif çıkardığı düşük yağ oranına sahip, doymamış yağ asidi yüksek doymuş yağ asidi oranı düşük Keçi Sucuğu vardı ancak ne hikmettir hiç bir market reyonunda göremedim :( şimdilerde bir kaç internet sitesinde online satışı mevcut kilosu 70 tl civarında . Ben normalde ayda bir kahvaltımda normal sucuk tüketiyorum ve şimdiye kadar hiç Keçi sucuğu tüketmedim ancak en kısa sürede internetten bir tane sipariş vereceğim. tadı hoşuma giderse ayda bir olan sucuklu kahvaltıları haftada bir yaparım :)
     
  20. hakanruh
    Offline

    hakanruh Üye

    Katılım:
    19 Ağustos 2011
    Mesajlar:
    39
    Beğenileri:
    3
    Ödül Puanları:
    18
    Arkadaşlar ben ektomorf um yağsız kas kütlesi kazanmaya çalışıyorum her sabah sucuklu yumurta yiyorum bi ama günün geri kalanında çok yağlı besinler ve abur cubur tarzında şeyler tüketmiyorum yağlanma olmaz değil mi vücudumda :)
     

Sayfayı Paylaş