Serdar Aktolga:Hayatımda çikolata yemedim

Konusu 'Uluslararası Vücut Geliştirme' forumundadır ve kaotik tarafından 23 Temmuz 2011 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 11 üye.
  1. kaotik
    Offline

    kaotik Üye

    Katılım:
    18 Kasım 2007
    Mesajlar:
    161
    Beğenileri:
    138
    Ödül Puanları:
    53
    Herkes vücudunun güzel olması için uğraşır ama Serdar Aktolga bunun için yaşıyor. Onu gördüğümde kasları karşısında şaşırmadım desem yalan olur.
    20 yıldır vücut geliştirme sporuyla uğraşan ve dünya çapında pek çok başarıya imza atan Serdar Bey’in işi vücuduna iyi bakmak. O bunu yaşam tarzı haline getirmiş ve böyle yaşamaktan çok mutlu. “Sürekli diyet ve spor yapıyorum ve bu duruma bayılıyorum” diyen Serdar Aktolga hiç çikolata yememiş!
    Vücut geliştirme sporuyla nasıl tanıştınız?
    1989’da başladım. Bir tesadüf sonucu oldu. Doğma büyüme Modalı’yım. Bizim oraya bir spor merkezi açıldı. İçeri girdim, manzara karşısında şoke oldum. Vücut geliştiren sporcular vardı; “Bir erkek böyle görünmeli” dedim. Hem sağlıklı hem bakımlı hem de karizmatik. Dışarıdaki herkes bir anda bana sıradan, sağlıksız, güçsüz ve çelimsiz geldi. 3-4 ay sonra da spor salonuna başladım.
    [ücut geliştirmeye mi[
    Hayır, spora başladım ama 3-4 ay sonra hocalarım vücudumun çok çabuk cevap verdiğini fark ettiler. Gözle görülür farklar olmaya başladı. 18 yaşındaydım. 6 ay sonra kendimi podyumda buldum.
    [aç kilosunuz?[ İlk yarışmamda 70 kiloydum, şu anda 105 kiloyum. 20 yılda 35 kilo kattım. Sezon ağırlığım 120 kilo oluyor.
    [B yiyor, ne içiyorsunuz? [/ 365 günü aynı şekilde geçirmeye çalışıyorum. 10 yıldır sürekli diyet halindeyim. Bunu yaşam tarzım haline getirdim. Sabah kalkıyorum 30 dakika yürüyüş yapıyorum, kahvaltım genelde yulaf, pirinç, tavuk, kırmızı et oluyor. Gün içinde de o anki form durumuma, yarışmanın uzak ya da yakınlığına göre belirlediğim bir kalori miktarı var. Genelde 1-1.5 kilo et yiyorum. 20-30 tane yumurta, bol sebze ve balık yiyorum. Haftada 2-3 porsiyon somon balığı yiyorum. Fındık badem, avokado yiyorum. Katı yağ kullanmam. Vücudumun eritebileceği yağları kullanırım. Ne yerseniz ona benzersiniz. Baklava börek yerseniz onun gibi olursunuz. Vücudun böyle bir özelliği vardır. Bu benim yaşam tarzım. Bu işin beni etkileyen tarafı sağlıklı yaşam tarzı.
    [Bvori mönünüz nedir? [/ Somon balığı, brokoli ve kepekli pirinç. Bu üçlü karışımına bayılıyorum. Tabii hepsi buharda pişecek.
    [Bç kaçamak yapmaz mısınız? [/ Canınız hiç mi mantı ya da tatlı istemez? Hayır asla yemem. Yılda bir kere pizza yerim. 3-4 defa da fast food tarzı beslenirim. Ispanaklı böreği çok severim ama 5 yıldır yemiyorum. Çikolatayı hayatım boyunca yemedim.
    [Brçekten mi?[/ Evet genetik özellik sanırım. Çünkü çocukken de çikolata verdiklerinde yere atarmışım. Şekerli hiçbir şeyden hoşlanmıyorum. Doğuştan sporcuyum.
    [B sizin yaşam tarzınız olmuş...[/ Evet bu işi gerçekten severek yapıyorum, zaten severek yapmazsanız olmaz. Bir daha dünyaya gelsem daha erken yaşta başlamak isterdim. 20 yıldır bu işi yapıyorum. Balkan, Avrupa, dünya şampiyonu oldum. Dünya çapında birçok derecem var.
    [Bcudunuzdaki yağ-kas oranı nedir? [/ Dönemine göre değişiyor. Her zaman yüzde 100 formda gezemezsiniz. Mutlaka iniş çıkışlarınız oluyor ama yılda iki kere maksimum formu yakalıyorum. Tam bir anatomi atlası halini alıyorum.
    [B bazıları için bir çılgınlık![/ Önyargılı davranıyorlar. Bizim nasıl bir özveri gösterdiğimize baksalar daha iyi olacak. Gerçi bu düşünce yavaş yavaş yıkılıyor. Vücudunuza getirdiğiniz kalite yaşam tarzınıza da kalite kazandırıyor. Yolda yürüyüşünüz, merdiven çıkışınız, yerden bir şey alışınız bile değişiyor. Her şeyi denge içinde yapıyorsunuz.


    [Bzel vücut tanımlamanız ne?[/ Önce bakımlı olmalı. Saçına, eline ayağına, giyimine dikkat etmeli. Sonra kendine fiziksel özellik kazandıracak hobiler içine girmeli. Siz istediğiniz kadar spor yapın. Bakımsız olun işe yaramaz. İnsanın önce kendine saygısı olması gerekir. Ben de bakım yaparım. Çünkü derimin kaliteli olması lazım. Benim vücudumdaki en önemli organım derim. Sürekli nemlendirici ve bakım jeli sürerim. Derimin kalitesi podyumda çok önemli. Bir erkek de bir kadın kadar derisiyle ilgilenmeli.
    ediyorsunuz? [/B Ben egolarımı yenmiş bir insanım. Hiçbir zaman kendime bakıp “Vay be, nasıl bir adamsın” demedim. Ama tabii ki aynaya baktığımda bir şampiyon görüyorum ama kendimle gurur duyuyorum. Ama artık sadece eksiklerimi görüyorum. Hakem olarak bakıp eksiklerimi geliştirmeye çalışıyorum.
    Eksik var mı?[/B Mutlaka, her sporcuda olduğu gibi benim de eksiklerim var. Aynaya bakıp kendimi motive etmeye çalışıyorum. Ama mutlaka günde 5 kere aynaya bakarım. Çünkü en büyük jüri ayna; asla yalan söylemez.
    Merak ediyorum, hastalanıyor musunuz? [/B 3 yıldır hastalanmıyorum.
    Sokakta ilginç tepkiler alıyor musunuz? [/B Evet, “Siz gerçek misiniz?” diyenler ve dokunmak isteyenler çok oluyor. Dokunma ihtiyacını hissetmeleri bana çok enteresan geliyor. Özellikle kadınlardan gelince. Sonuçta her gün karşılaştıkları bir görüntü değil, doğal karşılıyorum; tabii belli bir kibarlık ölçüsünde olursa.
    Eminim çocuklar size bayılıyordur... [/B Evet, çok seviyorlar. Çünkü süper kahramanlara benzetiyorlar.
    Kadınlarla aranız nasıl? [/B Hayatım boyunca herhangi bir sorunum olmadı. Bakımlı, güzel kadın çok hoşuma gider. Kadınlar dünyadaki en değerli varlıklar. Kadınlarla ilgili bir sıkıntım yok ama evli değilim.
    Evli olmamanız bu spora verdiğiniz özveri ve emekle ilgili olabilir mi? [/B Hayır, şu ana kadar evlenmediysem bu fırsatı yakalayamadığım için. Zamanı geldiğinde evleneceğim. Aile kurmak istiyorum.
    Birlikte olacağınız kadın da sizin gibi sporcu mu olmalı? [/B Özellikle böyle bir tercihim olmaz. Bankacı da olabilir. Spor yapmayan kız arkadaşlarım da oldu ama benimle birlikteyken spora başladılar. Beslenme alışkanlıkları mutlaka değişir. Zaten değişmezse karşımdaki insanın aklından şüphe ederim. Sonuçta ben yarışmaya hazırlanırken patates yiyip bira içemezsiniz. Üzüm üzüme baka baka kararır. Yanımdaki kadın da kendine dikkat etmek zorunda kalıyor. Bugüne kadar “Ben böyleyim” diyen bir kadın olmadı. Beni taşıyacak bir kadınla birlikte olmak benim için önemli.
    Şimdilerde ne yapıyorsunuz? [/B Özel müşterilerim var. Onlarla yaşam koçu gibi çalışıyorum. Benden beslenme konusunda, spor konusunda destek alıyorlar. Resmen birlikte yaşıyoruz. Onların hayat standardını yükseltiyorum!
     
    SlipKnoT16 bunu beğendi.
  2. SlipKnoT16
    Offline

    SlipKnoT16 Üye

    Katılım:
    19 Haziran 2011
    Mesajlar:
    659
    Beğenileri:
    228
    Ödül Puanları:
    53
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    Bursa- Ankara(okuyor)
    ya okuyorum keşke benim böyle bir akrabam olsa ya .. :D bir işi tek başına yapmaktansa yanında birinin olması çok çok daha iyi
     
  3. umur35
    Offline

    umur35 Yeni Üye

    Katılım:
    8 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    2.124
    Beğenileri:
    1.023
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    İzmir
    Kaynagı da belirtmelisin.
     
  4. amrt
    Offline

    amrt Üye

    Katılım:
    5 Ekim 2009
    Mesajlar:
    191
    Beğenileri:
    54
    Ödül Puanları:
    38
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    Istanbul
    Hayatimda çikolata yemedim kısmı bıraz abartı bence ımkansız gıbı bırşey.. mutlaka yemiştir :)
     
  5. kaotik
    Offline

    kaotik Üye

    Katılım:
    18 Kasım 2007
    Mesajlar:
    161
    Beğenileri:
    138
    Ödül Puanları:
    53
  6. alistanblue
    Offline

    alistanblue Üye

    Katılım:
    9 Haziran 2010
    Mesajlar:
    46
    Beğenileri:
    22
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    ticaret
    Yer:
    İstanbul
    tamam vücut geliştirme yapıyorsak beslenme düzenimizden uykumuza kadar hayatımızdaki bazı şeyleri değiştirmemiz ve sabırlı olmamız gerekir ama bu kadar hayattan soyutlanıcak kadar kendimizi sıkmakta iyi değil bence hayatımız sadece vücut geliştirme üzerine kurulucak ve yaşanılıcak kadar basit ve değersiz değil...
     
    baskn35 ve camkinoz_61 bunu beğendi.
  7. onbir
    Offline

    onbir Üye

    Katılım:
    11 Temmuz 2011
    Mesajlar:
    810
    Beğenileri:
    516
    Ödül Puanları:
    0
    yemiştir bence:D
     
  8. lynx_engin
    Offline

    lynx_engin Üye

    Katılım:
    8 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    235
    Beğenileri:
    61
    Ödül Puanları:
    38
    tek kelimeyle etkileyici bi yazı olmus :)
     
  9. oklahoma
    Offline

    oklahoma Yeni Üye

    Katılım:
    14 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    1.005
    Beğenileri:
    316
    Ödül Puanları:
    0
    sanki yese bişey değişecekti. arnold yiyordu mesela :D ustelik olympia oldu. bu yemiyorda ne oldu ?? :D
    o kadar katı diyetlere gerek yok. tadımlık olarak, ölçülü bir şekilde herşey yenilebilir.
     
  10. bar_kodd
    Offline

    bar_kodd Üye

    Katılım:
    4 Şubat 2011
    Mesajlar:
    103
    Beğenileri:
    61
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    öğretmen
    Yer:
    alanya
    Kas yapacam diye bünyeye işkence etmeye gerek yok bu kadarda abartılı olmamalı... Zaten önemli olan yenilen besinlerden çok ne kadar miktarda tüketildiği....Miktarı abartmadıkça sorun olacağını sanmıyorum.... :)
     
  11. ARSON
    Offline

    ARSON Üye

    Katılım:
    23 Ekim 2005
    Mesajlar:
    461
    Beğenileri:
    1.607
    Ödül Puanları:
    103
    Meslek:
    V.G.F. 1.Kademe Antrenör
    Yer:
    MERSİN
    Vg yapmaktan ziyade bu onun mesleği bu açıdan yaklaşmak lazım.

    Çikolata testosteronu düşürüp östrojeni arttırdığı için bende yemiyorum; yersem de çok nadir o da canım isterse.
     
  12. SAVAŞ74
    Offline

    SAVAŞ74 Üye

    Katılım:
    20 Eylül 2010
    Mesajlar:
    1.329
    Beğenileri:
    1.281
    Ödül Puanları:
    123
    Yer:
    İstanbul
    vayyy. bunu bilmiyordum ben.
     
  13. oklahoma
    Offline

    oklahoma Yeni Üye

    Katılım:
    14 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    1.005
    Beğenileri:
    316
    Ödül Puanları:
    0
    5gr lik bir çikolata parcası benim testosteronumu dusurecekse zaten biz yandık ozaman. bir profesyonel değilsek şayet. ki değiliz. bu tarz şeyleri hiç ama hiç dert etmeyin kendinize arkadaşlar. hayat kısa herseyden yemek içmek dururuken (ölçülü bir şekilde). bu kadr zorlamayın kendinizi.
     
  14. ARSON
    Offline

    ARSON Üye

    Katılım:
    23 Ekim 2005
    Mesajlar:
    461
    Beğenileri:
    1.607
    Ödül Puanları:
    103
    Meslek:
    V.G.F. 1.Kademe Antrenör
    Yer:
    MERSİN
    Saf çikolata bulabiliyorsanız yeyin faydası çoktur. Ama ülkemizde bırak %90`nı %70 bile bulmak mesele bulsan bile içindekiler kısmını okuduğumda neredeyse çöplük gibi; aklıma gelenler mısır şurubu, soya lesitini, kakao özü, aroma, monosodyum glutamat vs.... diye gidiyor, çikolatadan başka herşeye benziyor; ekonomik durumunuz iyi ise İstanbul nişantaşında bu işi hakkıyla yapan bir hanım kızımız var dükkanın ismi fransızca olmalı (isimleri aklımda tutamam dükkan ismini yine unuttum) çikolatalar saftır, hammedeleri güney amerika ve fransadan getirtip kendi imal ediyor.
     
    Steve bunu beğendi.
  15. oklahoma
    Offline

    oklahoma Yeni Üye

    Katılım:
    14 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    1.005
    Beğenileri:
    316
    Ödül Puanları:
    0
    evet arson o konuda haklısın. benim aldıklarımda kakao oranı %85. yani bitter otesi :D ki ondan bile günde sadece küçük bi parça yiyorum. ve isviçre malı oldukları için kalitede bi sorun yok. ama pahalı tabi. o yuzden az yemek iyi oluyor :D
     
  16. onbir
    Offline

    onbir Üye

    Katılım:
    11 Temmuz 2011
    Mesajlar:
    810
    Beğenileri:
    516
    Ödül Puanları:
    0
    ya o kadar dert etmiyorum haftada 3 4 yiyorum cunku o da yenmeli bence arkadaş o zararlı bu zararlı aaaaaa:D
     
  17. Bodysoft
    Offline

    Bodysoft Üye

    Katılım:
    13 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    410
    Beğenileri:
    463
    Ödül Puanları:
    73
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Bilgisayar Programcısı
    Yer:
    İstanbul
    Yukarıda verdiğim alıntı ilgi çekici olduğu için röportajı yapan muhabir her gazetecinin yapacağı bir şeyi yapmış ve en ilgi çekici cümleyi başlığa taşımış. Ah bu gazeteciler, haberi okutmak için cımbızla kelime seçerler...

    Fakat iyi incelerseniz SA'nın çikolatayı tüketmemesi bu spor'u yaptığı için değil sevmediğinden kaynaklanıyor, artı bu spor'u da yaptığı için olaya temkinli yaklaşıyor yoksa VG'ye başlar başlamaz çikolatayı kesmiş falan değil, sevmediğinden dolayı tüketmiyor... Çoçukluğundan gelen bir şey...

    Tabii bana göre hata yapıyor lakin çikolatanın hammaddesi kakao dünyanın bilinen en güçlü antioksidan (kanser düşmanı/yaşlanmayı geçiktirici) maddelerinden biridir. Verdiğim link'te ki araştırma da kısaca özetleyecek olursam kakao'nun meyve suyundan daha fazla antioksidan madde ve yabanmersininden daha fazla flavanol içerdiği tespit edilmiş. Ancak Nar'ı geçemediği de kayda düşülmüş... (Nar yapılan tüm araştırmalarda liderliği henüz kimseye kaptırmıyor.)

    Büyük markaların yüzde 70-80 oranında kakao içeren bitter çikolataları mevcut ve bunlar gayet kaliteli abartmamak kaydıyla tüketilebilir. Her markette bulunabiliyor...

    Konu kakao ise şekerden çok fazla uzaklaşmanız mümkün değil çünkü kakao'nun bizzat kendisi şeker içerir ve tabii yağ oranı da yüksektir. O açıdan bitter bile olsa dikkatli tüketmekte yarar var...

    Ama mutlaka tüketin çünkü kakao dopamin hormonu salgılanmasına yardımcıdır ve bu hormona günümüz yaşam koşulları ve stresinde herkesin ihtiyacı vardır.

    (Fakat teobromin adında (kafein türevi) bir uyarıcı madde de içerir ve bu maddenin yüksek oranları zehir etkisi yaratır!. Şimdi girmeyelim bu konulara... Aslında tehlikeli bir maddedir.)

    Kakao ve çikolata tüketiminde aşırıya kaçmamak gerekir çünkü tehlikeye varacak boyutta bağımlılık yapar! Aynen kahve gibi kakao'nun da bağımlılık yaptığı kanıtlanmıştır. Kaldı ki kafein de içerir... (Kişisel düşüncem kahveden çok daha fazla bağımlılık potansiyeli olduğu yönündedir.)

    Kakao'nun dolayısıyla çikolata'nın testosteronu düşürdüğüne dair bir çalışma yoktur. Hatta kişisel düşüncem ereksiyon sorunu yaşayanlara bile yardımcı olabilir lakin kanı sulandırıcı ve damar açıcı özelliği vardır bu da (kişiye göre değişmekle birlikte) penise giden kan akışını hızlandırabilir. Ama testosteronu düşürmesi sözkonusu değildir.

    Sağlıcakla kalın...
     
    Azi bunu beğendi.
  18. ARSON
    Offline

    ARSON Üye

    Katılım:
    23 Ekim 2005
    Mesajlar:
    461
    Beğenileri:
    1.607
    Ödül Puanları:
    103
    Meslek:
    V.G.F. 1.Kademe Antrenör
    Yer:
    MERSİN
    Testosteronu düşüren soya lesitindir; şu an piyasada ki hemen hemen her çikolatada ve çikolatı üründe soya lesitin vardır o yüzden saf tüketin diyorum.
     
    Steve bunu beğendi.
  19. Bodysoft
    Offline

    Bodysoft Üye

    Katılım:
    13 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    410
    Beğenileri:
    463
    Ödül Puanları:
    73
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Bilgisayar Programcısı
    Yer:
    İstanbul
    Ben "Çikolata testosteronu düşürüp östrojeni arttırır" dediğiniz için bir açıklama yapma gereği duydum ama siz soya lesitini'ni kastetmişsiniz.

    Fakat "Soya Lesitini" de testosteron'u düşürmez/düşüremez.

    Lakin soya lesitini vücut için hayati maddedir. Her türlü şekerlemeye katılmasının amacı vücut için çok önemli bir madde olduğundan değil gıdaların yapım aşamasında gösterdiği kimyasal reaksiyondan dolayıdır.

    Gıda tasarımında yağ ve su'yu başarılı bir şekilde birbirine kenetleyen bir madde olması onu şekerlemelerin esas oğlanı konumuna yükseltmektedir. Çünkü gıda yapım aşamalarında topaklanmayı önler ve gereken niteliği sağlar. Çok yüksek miktarlarda katılmasına da gerek yoktur.

    Kısacası lesitin'in şekerlemelere katılması niteliğinden çok ortaya çıkacak ürünün niceliği ile ilgilidir. Soya lesitininin emülgatör olarak şekerlemelerde kullanılması bizler için bir şanstır çünkü bunun yerine transyağ çeşitleri de kullanılabilir/kullanan vardır ama kaliteli markalar buna asla izin vermez.... (Newyork belediyesi transyağları yasakladı!)

    Lesitin beyin ve kalp için inanılmaz değerli bir maddedir. Zaten Karaciğer'in kendisi de bir çeşit lesitin üretmektedir!

    Piyasa da hapı'da satılmaktadır... Oldukça yararlıdır...

    Soya'nın testosteron'u düşürüp düşürmediğine dair bu site de çok başlık açıldı... Çok yüksek miktarlarda tüketilmediği sürece sorun yaratması mümkün değildir.

    Soya ve diğer bitkilerin yüzde sekseninde fitoöstrojen bulunduğu için testosteron'un düşebileceği korkusu yaşanmaktadır ancak vücut için (erkek) bu o kadar kolay değildir.

    Gün içerisinde soya lesitini'ne gelene kadar bir çok fitoöstrojen kanağını zaten tüketmiyormuyuz?

    Kahvaltı da domates tüketmiyormusunuz?
    Çay içmiyormusunuz?
    Ya ekmek?

    Domates ve siyah/yeşil çay soya fasülyesi gibi birer fitoöstrojen kaynağıdır. Testosteron'unuz düşüyor mu? Türkiye kadar çay tüketen bir ülke var mı? Nüfus da bir azalma var mı? Yok! :)

    Tükettiğiniz ekmekte de (fırın veya paket farketmez - paket olanlarda daha yüksektir) soya lesitini bulunmaktadır. Hamurda topaklanmayı önler.

    Sağlıklı bir erkek bünyesinde testosteron'un düşmesi o kadar kolay değildir. Çikolatada ki soya lesitini ile hiç değildir. Ara sıra çikolata tüketip keyfinize bakın...

    Sağlıcakla kalın...
     
    Azi ve Danny Boy bunu beğendi.
  20. ARSON
    Offline

    ARSON Üye

    Katılım:
    23 Ekim 2005
    Mesajlar:
    461
    Beğenileri:
    1.607
    Ödül Puanları:
    103
    Meslek:
    V.G.F. 1.Kademe Antrenör
    Yer:
    MERSİN
    Ben bunu uzun zaman önce okudum; en kısa zaman öncesi de yaklaşık 1 ay önce doktorum programına konuk olan bir profesör uzun uzun açıkladı; neden düşürür, neden kadınlar yeyince mutlu olur gibisinden.
     
    Steve ve Bodysoft bunu beğendi.

Sayfayı Paylaş