ilk defa 1954 yılında DENHAM HARMAN tarafında ortaya atılımıstır.acıkta bırakılan antıpas ve boya surulmeyen demır paslanır.yanı demırle oksijen bıraraya gelınce oksıtlenır ve pas olusur.harman soludugumuz oksıjenın de vucudumuzda aynı seyı yaptıgını ılerı surdu.
nefes alınca havadakı oksıjen alyuvarlara baglanır.kalbın yardımıylada tum hucre ve doku organlara kanla bırlıkte pompalanır.oksıjen hcrelerımızdekı sekerı oksıtleyerek ihtıyacımız olan enerjının acıga cıkmasını saglar.bu işlem esnasında bazı oksıjen molekullerı bır elektronunu kaybederek saldırgan bir oksijen molekulu halıne donsur.sonra diğer hucrelerın molekullerıne saldırarak onlarında bırer elektronunu calarak kendısı gıbı saldırgan olmalarını saglar..tıpta bu saldırgan oksıjen bileşimlerıne serbest radikaller denır
bu serbest radıkaller zincırleme reaksıyonlarla cogalır.sonrada saglıklı hucre zarlarına saldırır.ve hucre cekırdegındekı DNAyı bozmaya calısır.hucrelerın bu saldırgan oksıjen molekullerının hucumuna ugrayıp zarar gormesıne vucudun paslanması oksıtlenmesı denır.buda erken yaslanmayı ve olumu beraberınde getırır.
hucrelerın tahrıp edılmesı organlara buyuk zararlar verır.vucudu koruyan mekanızmaların gucu yetmeyınce kalp krızı,damar hastalıkları ,felc ,romatızma, ve en önemlısı kanser gıbı hastalıklar ortaya cıkar.
vucudun kendı dogal koruma mekanızmalrı devreye gırer ,serbest radıkallerı etkısız hale getıren bır cok enzıme sahıbız.bunların baslıcaları
glutathionperoxidase ,katalase ve superoxide -destumase 'dır.kolay kolay yaslanmayan ve cok yasayan ınsanların vucudunda bu dogal antı oksıdanların cok uretıldıgıne dolayısı ıle serbest radıkallerın zarar vermesıne ımkan verılmedıgıne ınanılmaktadır..
vucudu asırı yoran yuklenmeler,devamlı stres ve asırı yemek bu dogal korunma sıstemıne zarar vermektedır.agır sporlarda oksıjen gereksınımı arttıgından asırı oksıjen kullanımı vucuttakı serbest radıkallerın cogalmasına neden olmaktadır.
asırı stres nedeyle artan adrenalin ve kortıson mıktarı serbest radıkallerı artırır .ayrıca sıgara içmek asırı gunes altında kalmak,rontgen suası almak,cevresel zehırler,yıyecek maddelerıne konan katkı maddelerı vucuttakı serbest radıkallerın artmasına sebep olmaktadır.
serbest radıkallerı notralıze etmek için bu fonksiyonu yerıne getırecek olan A (beta karoten),c ve e vitamınlerıyle selenyum ve cınko ıceren yıyecek maddelerını ve ek besınlerı duzenlı olarak almaya ozen gostermelıyız.
bazı bılım adamları tarafından serbest radıkallerın bazende yararlı oldugu dusunulmektedır.onlara gore serbest radıkaller bakterı ve vırusler tarafından zedelenmıs hucrelere saldırarak onları yok ederler.
saygılar
Son düzenleyen: Moderatör: 23 Aralık 2007
diez ve snickers bunu beğendi.
