Ben bunu ilk defa İtalya'da denedim ve cok hosuma gitti, üstelik sağlıklı ve de hafif, pilav gibi yağlı değil... Kırık pirinci suda haşlayın ama cok fazla degil,hafif çig kalacak, sonra icine istediginiz baharatları ekleyin. Tercihen feslegen, mis gibi kokutur. Hasladıgınız pirincin üzerine ne isterseniz koyun. Benim tercihim domates parcaları, mantar, zeytin, mısır taneleri, bezelye taneleri, artık evde ne varsa Dilerseniz üzerine peynir ya da ton balıgı bile koyabilirsiniz.. Üzerine zeytin yagı döküp dökmemek size kalmış. Sıcak ya da soğuk tüketebilirsiniz. Afiyet olsun
