yumurtanın protein kaynağı olarak tercih edilmesinin en büyük sebebi "ucuzluğudur" !...sarısının ete yaklaşık muadil oluşu ve ucuzluğu nedeniyle tercih edilir..
ancak ,görünen o ki "yumurtacılar" da artık yavaş yavaş kartel oluşturmaya başladılar...bi sürü sebep ileri sürerek "iç,dış piyasa,maliyet vb" ile kapitalist dünyada ,kartelleşerek haksız bir ortam yaratıyorlar...
yumurta fiyatları 60-70 gr arası 7.5 ve 10 tl arası değişmekte..basit bir hesapla 1 kgs 60 gr dan yumurta ,kabuğu vb yi de düşerseniz 15 yumurta ya tekabül ediyor , bu da 9 tl /koli(30 adet) tanesi 0.33 tl ve 1 kgs yumurta 4.95-5 tl tl ye geliyor...
pahalı !...(( bayağı pahalı!...zira , 6.5-7.5 tl / kg olan tavuk bonfile bile piyasada bulunabiliyor ...yumurta "besin değerleri orarnlamaları, mukayeseleri yapıldığında "olarak şu anda çok ama çok pahalı kalıyor!...((
tüm kriterler karşılaştırıldığında fiyatının 0.15 tl/adet gibi bayağı aşağılarda olması gerekir ,tavuk eti fiyatları ile mukayese edildiğinde ...kısaca, mantığı yok , yemenin bu fiyatlarla...
yerini tabi ki şu anda daha ucuz kalan "tavuk " fazlasıyla doldurur !...
Son düzenleme: 14 Ekim 2011