Proteinli Börek

Konusu 'Yemek tarifleri' forumundadır ve estetik fenomen tarafından 19 Ekim 2011 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 2 üye.
  1. estetik fenomen
    Offline

    estetik fenomen Üye

    Katılım:
    15 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.122
    Beğenileri:
    614
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    istanbul
    Malzemeler:
    5,5 su bardağı un
    Yarım paket yaş maya
    1 su bardağı süt
    1 çay bardağı zeytinyağı
    Tuz
    Su


    İç harcı için:
    6 yumurta
    6 soğan
    2 çorba kaşığı tereyağı
    Tuz
    Karabiber
    Pulbiber


    Üzeri İçin:
    1 yumurta

    Hazırlanışı:
    Unu karıştırma kabına alıp ortasını açıyoruz. Yaş maya ve sütü ortasına koyup mayayı çözüyoruz. Sulu yoğurt, zeytinyağı, tuz ve biraz su koyup hamuru yoğuruyoruz. İyice yoğurduktan sonra 2 parçaya bölüyoruz. Hamurları merdane ile tepsimiz büyüklüğünde açıyoruz. İç harcı için, soğanları doğrayıp tereyağı ile kavuruyoruz. Yumurtaları kırıyoruz. Tuz, karabiber ve pul biber katıp yumurtaları pişiriyoruz. Yağlanmış fırın tepsisinin tabanına ilk hamuru yerleştiriyoruz. Üzerine yumurtalı harcımızı koyuyoruz. Üzerine diğer hamuru koyuyoruz. Kare şekilde böreği kesip yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

    Kaynak: Oktay Usta
     
  2. kng0909
    Offline

    kng0909 Üye

    Katılım:
    16 Mayıs 2011
    Mesajlar:
    155
    Beğenileri:
    65
    Ödül Puanları:
    38
    proteınle ne alaksı varkı bunun bıldıgın anne boregı :D 2 yumurta fazla kırmısız sadece dunya kadar yag koymusuz
     
  3. estetik fenomen
    Offline

    estetik fenomen Üye

    Katılım:
    15 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.122
    Beğenileri:
    614
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    istanbul
    Ana malzemelerde bir su bardağı yoğurt da olacak. O eksik kalmış, yönetici arkadaşlar editlerse sevinirim.
     
  4. sabunlusu
    Offline

    sabunlusu Yeni Üye

    Katılım:
    14 Ekim 2011
    Mesajlar:
    13
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    kendin editleyemiyormusun?
     

Sayfayı Paylaş