Protein ve Karbonhidrat Tozu

Arkadaşlar benim yaşım 16, 3 aydır fitnessa gidiyorum fakat kaslarım biraz daha belirgin, ben de biraz daha yapılı olayım istiyorum. Boyum 1.73, kilom ise 56.
Fakat protein tozu mu yoksa karbonhidrat tozu mu almalıyım bilmiyorum. Lütfen yardımcı olur musunuz?
Ayrıca supplement kullanmaya başladıktan sonra bir aksilik çıkar da sporu bırakırsam, yağlanma veya sarkma olur mu? Bana olmaz gibi geliyor çünkü alacağım kilo en fazla 4-5 kg civarı olur diye düşünüyorum. Yine de emin değilim, lütfen beni biraz aydınlatır mısınız?