Evet arkadaşlar ''protein tozu içeriği dikkat edilicek hususlar'' adlı konumuzda daha önce protein içeriği, protein, karbonhidrat ve yağ oranı gibi konulara deyinerek elimizden geldiğince sizlere yardımcı olmaya çalıştık. Amacımız sizleri en iyi kalitede ve yüksek orandaki protein tozlarına yöneltmek ve vasat ama pahalı ürünlerden uzak tutmaktı.
Şimdiki yazımda gene protein tozlarıyla ilgili; şirketlerin uyguladığı küçük bi hileyi sizlerle paylaşmak istiyorum. Hilenin adı ''Minimum Oran''...
Protein tozlarının popülerliğinin hızla arttığı 2000'li yılların başında ürünler yüksek protein oranlarıyla dikkat çekiyorlardı. Hatta bazı firmalar aromasız ve katkısız protein tozu üretip saf protein tozlarını piyasaya sürerek sporcuların ilgisini çekmeyi hedeflediler. Fakat supplement piyasasının milyarlarca doları bulduğu günümüzde bu şirketlerin sayısı hızla azaldı. Rekabeti sağlamak ve kar etmek isteyen bazı şirketler türlü yollarla haksız kazanç sağlama yoluna gidiyorlar. Kar marjını arttırmanın ilk yolu supplementin içindeki protein oranını düşürmekten geçiyor.
Aşağıda 2 adet supplementin içerik resmini paylaşıyorum. İlk supplement %76 protein oranı içerdiğini iddaa ediyor, fakat minimum protein oranı %60'a kadar düşebiliyor. İkinci supplement %71 protein oranı içerdiğini iddaa ediyor, fakat minimum protein oranı %60. Bilimsel araştırmalara göre bu tür toz ürünlerdeki homojenlik sapması %5 ile %8 arasıdır, fakat bu ürünlerdeki sapmalar %16 hatta bazı protein tozlarında %20leri buluyor. Şirketlerin bu uygulamadaki amacı aynı paraya içerik olarak daha az protein satmak ve kar marjlarını arttırmaktır.
Son düzenleme: 24 Nisan 2014
