Pişen Etin Besin Değeri Düşer Mi?

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve mert_yldz_ tarafından 3 Eylül 2013 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 5 üye.
  1. mert_yldz_
    Offline

    mert_yldz_ Üye

    Katılım:
    21 Kasım 2011
    Mesajlar:
    361
    Beğenileri:
    31
    Ödül Puanları:
    38
    Merhaba.Arkadaşlar et pişince ağırlığında azalma oluyor, protein kaybı vs. oluyor mu? Mesela internette bakınca tavuk göğsünün 100 gramında 100kalori, ortalama 20gr protein var.Pişince kalori ve proteinde değişiklik olur mu?
     
    Son düzenleme: 3 Eylül 2013
  2. Aranel
    Offline

    Aranel Üye

    Katılım:
    19 Eylül 2012
    Mesajlar:
    1.009
    Beğenileri:
    611
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Çok aşırı pişirmezsen (yakacak kadar) protein kaybı olmaz.

    100g tavuğu çiğ tartıp pişirirsin, piştikten sonra suyunu atar 60-65g kalır ama proteini hala 20gramdır.
     
    mert_yldz_ bunu beğendi.
  3. TheLabarna
    Offline

    TheLabarna Üye

    Katılım:
    23 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    10
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Hayırdır çiğ mi yiyecen ? :D
     
  4. mert_yldz_
    Offline

    mert_yldz_ Üye

    Katılım:
    21 Kasım 2011
    Mesajlar:
    361
    Beğenileri:
    31
    Ödül Puanları:
    38
    Öğrenmek istediğimi öğrendim teşekkürler.

    ---------- Post added at 22:57 ---------- Previous post was at 22:50 ----------

    yok ya çiğ çiğ etmi yenir çindemi yaşıyoruz ::eek::eek:
     
  5. tosunpaşa123
    Offline

    tosunpaşa123 Üye

    Katılım:
    9 Haziran 2013
    Mesajlar:
    108
    Beğenileri:
    9
    Ödül Puanları:
    0
    Bu konu beni de aydınlattı teşekkür ederim. Pişirince gramajı düşüyor diye fazla fazla pişirip yiyordum :D
     
    mert_yldz_ bunu beğendi.
  6. fgroan
    Offline

    fgroan Üye

    Katılım:
    21 Ekim 2012
    Mesajlar:
    216
    Beğenileri:
    35
    Ödül Puanları:
    38
    Meslek:
    kickboxer
    Yer:
    istanbul- sarıyer
    Ozaman çitine gramajı neyse protein degerinde ona gore hesaplanıyor
     
    mert_yldz_ bunu beğendi.

Sayfayı Paylaş