OSMANLI PEHLİVANLARININ GÜCÜNÜ ALDIĞI YİYECEK

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve stapedius tarafından 12 Ağustos 2014 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 10 üye.
  1. stapedius
    Offline

    stapedius Üye

    Katılım:
    24 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    51
    Beğenileri:
    8
    Ödül Puanları:
    18
    Yer:
    mugla
    Geçenlerde tarihçi bir arkadaşla konuşurken konu açıldı . Arkadaş osmanlı zamanında yeniçerilerin ve pehlivanların bol bol bir osmanlı kurabiyesi olan kallavi adında bir yiyecekten yediğini bahsetti edirneye özgü bir kurabiyeymiş. Hemen internetten araştırmaya başladım . Online satış yapan bir siteden getirttim antrenman öncesi yedim ve o gün bench rekorumu kırdım . Firmaya tarifini sorduğumda tescilli ürünleri olduğunu ve asla tarifini veremeyeceklerini söylediler içindekileri ısrarla sorduğumda bal safran fıstık ve yumurta akı olduğunu bana başka bilgi veremeyeceklerini söylediler . İçinde yağ şeker ve un bulundurmamasıyla tam bir sporcu gıdası olan kallavinin yapılışını bilen bir arkadaş varsa buradan paylaştığı taktirde türk sporuna büyük katkıda bulunur
     
    Bekci bunu beğendi.
  2. requ.
    Offline

    requ. Üye

    Katılım:
    31 Aralık 2013
    Mesajlar:
    2.124
    Beğenileri:
    1.364
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    HomeGym
    Un ve yağ da var içinde, ama tam tarifini bilmiyorum. Hatta edirnedeki kallavi yapan dukkana dunya sumo şampiyonu gelmişti, en fazla o yiyip rekor kırmıştı.
     
    Bekci bunu beğendi.
  3. stapedius
    Offline

    stapedius Üye

    Katılım:
    24 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    51
    Beğenileri:
    8
    Ödül Puanları:
    18
    Yer:
    mugla
    O söylediğin kavala kurabiyesi onu biliyorum bulk döneminde dahi yenilmeyecek kadar un yağ şeker içeriyor . kavala farklı kallavi farklı
     
  4. egemennn
    Offline

    egemennn Üye

    Katılım:
    25 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    1.908
    Beğenileri:
    1.727
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    Edirne --- Çanakkale
    Aynen requ soylemis hatırlıyorum sumocular gelmisti bende Edirneliyim ama tarifi bilmiyorum valla malesef iyi olur tarifi bilen varsa yinede fazla seker un yağ var icinde yav.:)
     
  5. stapedius
    Offline

    stapedius Üye

    Katılım:
    24 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    51
    Beğenileri:
    8
    Ödül Puanları:
    18
    Yer:
    mugla
    arkadaşlar internetten aratırsanız kallavi ile kavala kurabiyesinin çok farklı olduğunu göreceksiniz ben taddım içinde un olmadığına adım gibi eminim
    --- Mesaj birleştirildi, 12 Ağustos 2014 ---
    Lokum.com - Kallavi Kurabiye (135 gr.)
    içinde yumurta akı olduğunuda biliyorum ama linkte belirtilmemiş
     
    Son düzenleme: 12 Ağustos 2014
    egemennn bunu beğendi.
  6. Mustimusti
    Offline

    Mustimusti Üye

    Katılım:
    18 Şubat 2014
    Mesajlar:
    421
    Beğenileri:
    402
    Ödül Puanları:
    63
    Cinsiyet:
    Bay
    Icinde edirne bali.safran ve antp fstgi oldugu yaziyor sadece.
    Baya cafcafli birsey ama obamaya her ay duzenli gonderiliyormus.
     
  7. stapedius
    Offline

    stapedius Üye

    Katılım:
    24 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    51
    Beğenileri:
    8
    Ödül Puanları:
    18
    Yer:
    mugla
    evet o şekilde yazıyor ama yumurta akıda var tarifi gizliyorlar
    --- Mesaj birleştirildi, 12 Ağustos 2014 ---
    malzemeler belli ama yapılışını bir türlü bulamadım
    --- Mesaj birleştirildi, 12 Ağustos 2014 ---
    fiyatı uygun olsa hiç uğraşmayacağım ama malesef çok yüksek
     
    Son düzenleme: 12 Ağustos 2014
  8. requ.
    Offline

    requ. Üye

    Katılım:
    31 Aralık 2013
    Mesajlar:
    2.124
    Beğenileri:
    1.364
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    HomeGym
    Hayır kallavi benim bahsettigim
     
  9. kaka
    Offline

    kaka Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    421
    Beğenileri:
    134
    Ödül Puanları:
    53
    dostum bende edirneli sayılırım ama hiç yemedim valla tadacam bikere :) Ama bence sen plasebonun kralını yaşamışsın. Kendine ballı bi antepfıstığı ezmesi yap içine yumurta karıştırıp pişirirsen kallavi benzeri bişey elde edersin.
     
    Son düzenleme: 12 Ağustos 2014
    maietnigri ve Mustimusti bunu beğendi.
  10. Kadirzm45
    Offline

    Kadirzm45 Üye

    Katılım:
    12 Haziran 2014
    Mesajlar:
    48
    Beğenileri:
    10
    Ödül Puanları:
    8
    Cinsiyet:
    Bay
    hocam safran varsa içinde normal bu fiyat.
     
  11. Bekci
    Offline

    Bekci Üye

    Katılım:
    13 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    3.333
    Beğenileri:
    6.154
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    EU
    Fena görünüyor,diyette hic gitmedi görünce soguk soguk terler döktüm Burda,katkisiz olduguda resimden belli:)
     
  12. fatih.b
    Offline

    fatih.b Üye

    Katılım:
    5 Ağustos 2014
    Mesajlar:
    128
    Beğenileri:
    27
    Ödül Puanları:
    28
    Cinsiyet:
    Bay
    Abi tadi harika ben cok yiyordum ama bole enerji vercegini bilmiyordum
     
  13. letsev
    Offline

    letsev Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    1.559
    Beğenileri:
    1.076
    Ödül Puanları:
    123
    safran atmasalarda fiyatı yükseltmek için safran atık diye söylemiş olablirler tabi yöresel bir firmaysa özelikle yapacağını sanmam ama içeriğini bilmezsin tabikide. güzenilir marka değeri olan yerlerden almak lazım.
     
  14. thekinger
    Offline

    thekinger Üye

    Katılım:
    24 Haziran 2010
    Mesajlar:
    639
    Beğenileri:
    78
    Ödül Puanları:
    38
    Allah Allah merak ettim. Marketlerde satılıyormu yoksa sadece Edirnedemi var?
     
  15. letsev
    Offline

    letsev Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    1.559
    Beğenileri:
    1.076
    Ödül Puanları:
    123
    merak edecek bişi yok fıstıklı kurabiye pehlivan işi işin reklamasyonu. lezzetli diye yiyorlardır. kimse gücünü kuvvetini kurebiyeden almaz.
     
    requ. bunu beğendi.

Sayfayı Paylaş