Karbonhidratlar, bağırsaklardan kana şeker formunda geçtiklerinden. Eğer karbonhidarat alırken lif oranı yüksek miktarda alınırsa. Lifler, şekeri bağlayarak vücuttan elenmesine neden olacaklar. Böylelikle karaciğer depo glikojeni yenilenemiyecektir. Buda özellikle ağırlık çalışmalarında performans düşüşüne neden olacaktır.
Emin misin.Bu söylediklerinin bilimsel bir açıklaması var mı? yoksa öylesine bi yerden okuduğun bişey mi? Önemli bir konu çünkü :?
Uyardığın için teşekkür ederim. Ben de bu söylemi önemsediğimden sizlerle paylaşmak istedim. Kaynak : Mutluluğa Doğru Gıda-Spor ve Sağlık Dr.Uğur GÖĞÜŞ
Ayrıca yukarıda sözünü ettiğim kitabı herkese tavsiye ederim. 470 sayfa civarında , soluk almadan okuyacağınıza eminim. Müthiş bilgiler var, bazen ipin ucu kaçmış,iyi kimya bilgisi gerektirsede muhteşem bilgiler var. Tam bir akademik kişiliğe yakışır bir eser.
