Kiraz Domatesli Taze Bamya

Konusu 'Yemek tarifleri' forumundadır ve aycicegi tarafından 17 Ekim 2013 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 2 üye.
  1. aycicegi
    Offline

    aycicegi Üye

    Katılım:
    29 Eylül 2013
    Mesajlar:
    34
    Beğenileri:
    3
    Ödül Puanları:
    1
    Kiraz Domatesli Taze Bamya


    1 kg taze bamya
    Yarım kg kiraz domates
    1 tane kuru soğan
    2 tane yeşil biber
    1 yemek kaşığı biber salçası
    3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
    Tuz, karabiber
    Yarım çay bardağı su
    Bamya ayıklanır, yıkanır ve süzülür. Domatesler ikiye kesilir. Bir tencerede bol su kaynatılır ve bamyalar kaynar suya atılır, 3-5 dakika haşlanır ve süzülür. Soğan ve biber ince ince doğranır ve sıvı yağ ile kavrulur (orta ateşte). Sonra salçası ve baharatları ilave edilir, haşlanmış bamya soğanların üzerine yayılır ve domatesler eklenir. Suyunu da ilave ettikten sonra ağır ateşte bamyalar iyice yumuşayana kadar pişirilir. Bamya yemeği pek karıştırılmaz, ama ara sıra kenarından kaşıkla hafif kıpırdatılır, eğer tabanı tutacak gibiyse biraz daha su ilave edilir. Afiyet olsun.










































    süper lig
    şampiyonlar ligi
    basketbol
     
  2. Cigabyte4
    Offline

    Cigabyte4 Üye

    Katılım:
    31 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    245
    Beğenileri:
    56
    Ödül Puanları:
    38
    Teşekkürler fakat bu arada düzeltiyim o çeri domates olucak :)
     

Sayfayı Paylaş