Arkadaşlar. Arkadaş bu yemek tarifini nereden almış bilmiyorum fakat aldığı kaynağı verememesi onun ydurukluğunun göstergesidir. Uyduruk derken küçümsemiyorum, kimse de böyle anlamasın. Uyduruk demek "uydurmak" yani üretmektir bi yandan da. Ancak bu öyle bir uydurma değil. Kompleks karbonhidratları karıştırarak şeker ve sütle falan böyle bir "çorba" yapmak elbette besin değeri açısından yüksektir ancak midesi alışık olmayanlara geçici rahatsızlık verebileceği neredeyse garanti. Bir kere patates, pirin., mısır ve buğdayın kimyasal dizilişleri farklıdır ayrıca birbiryleriyle reaksiyona girip girmediğine bakılmalı.
Bana Kalırsa bu tarifi kimse ciddiye alıp uygulamasın zaten bunu yiyebilecek mideye azme arzuya sahip adam ille yiyecekse tek bir nişasta atsın bu karışıma o zaman daha sağlıklı olur. Diğer nişastaları başka gün atar.
Beslenmek bilimsel bir işdir, bende şimdi size bir tarif sallarım besin değeri 100gr.ında rahatlıkla 25 gr. protein 70 gr. karbonhidrat ihtiva eder. Ama biz at eşek değiliz. Yemek tarifi veriyorsak "lezzet" ve "denenmişlik" te aradığımız kriterlerden biri olmalıdır.
Bu arada Fıstık Ezmesinin değerlerini yazan arkadaş doğru yazmış yanılmıyorsam da 350gr. fiyatı 2,5 YTL. Bir çok mağaza da BİM lerde falan rahatlıkla bulabilirsiniz. Ancak kilo alma sorunu olan biri proteinli besin arayıp bulmaktan ziyade başka sorunları halletmelidir. İştah ve mide kapasitesi gibi.
