ketçap zararlı mı?

Ben zayıflamak için çabalıyorum.87 den 78 kiloya düştüm.Bu ara yemek yeme isteğim arttı.Tavuk ve diğer kırmızı et üzerine acılı ketçap döküp yiyorum bayada hoşuma gidiyo.Aslında acıyıda hiç yiyemem.Yerken kafamdan baya bi ter akıyo.Sormak istediğim ketçap zararlımıdır acılı olması metabolizmayı hızlandırır mı.

 

bu konuda tam bir bilgim yok ama bir yerde ketçap ve daha bir çok üründe katkı maddeleri olduğunu ve bunlarında kanser yapıcı olarak tanımlandığını okumuştum. özellikle E kodu olanlar ( E 330 E 131 vb.) kanserojen olarak tanımlanıyormuş. bu maddelerin en çok kullanıldığı ise ketçap ve jölelermiş.

ona bakarsak şu an marketten aldığımız herşeyde bu E kodlarından var yani herşey kansorejen madde içeriyor. birde artık ketçap ve mayonezlerde hiçbir katkı maddesi içermez yazıyor. neye inanalım?

 

Babası toptan meyve-sebze satan bi kız söylemişti,ketçap fabrikaları bayatlamış hatta çürümeye yüz tutmuş,elde kalmış domatesleri ucuz ucuz satın alıp kullanıyo demişti.Ne kadar doğru bilemem.Ha bunu duymak benim ketçap ya da mayonez kullanmamı engelledi mi hayır,hala kutu kutu tüketiyorum

 

bu konuda benimde pek bi bilgim yok ama yağsız tuzsuz makarna ve tavukla
iyi gidiyo bu bi gerçek...

 

Katkısız,%100 doğallıkta ketçaplar var.Onlardan yemenin bir zararı olmaz,aksine yararı olur.Çünkü ketçap tam bir likopen deposudur.Ve özellikle erkekler yüksek miktarlarda likopene gereksinim duyarlar..Diyet yapacağım diye zararsız fakat lezzetli şeylerden vazgeçme.Sıkılırsın sonra..

 

Yediğimiz içtiğimiz ne doğal ki ketçap mayonez doğal olsun? İnanmıyorum ben bunlara..
Yediğimiz domatesin hangisi hormonsuz ki ketçap doğal olsun =)

maşallah arkadaşım kutu kutu mayonezle o sixpackler nasıl çıkıyor =)

Ben korkarak yiyorum azıcık mayonez falan..

 

"Organik" demedim arkadaşım,"doğal",yani "katkısız" dedim.İçerisinde hiçbir katkı maddesi bulunmayan ketçaplar var.Büyük şehirlerde organik ürünler satan mağazalar da var,ben geçen sene organik salça kullanmıştım...

 

Diyetten önce oldukça fazla tüketiyordum ama diyete girince kestim tabiki

 

diyette kesinlikle tüketilmemesi taraftarıyım :?

 

Ketçap sonuç itibariyle sostur.Kaşık kaşık yenilecek birşey değil.Haftada 1-2 kez makarnanın ve ya tavuğun vs. üzerine 1 tatlı kaşığı ketçabın bir zararı olacağını zannetmiyorum.Gene de göürüşüne saygılıyım...

 

tabi ki bu kişiden kişiye değişir ,ben çok kolay yağlanan birisi olarak kullanılmamasını öneririm ,seven kullanmak isteyen zaten yer

 

fazla ince bi hesap olucak ama net miktarı bilmemekle beraber ketçapta azda olsa protein olduğunu duydum. bütün yemeği ketçaba bulamayacağına göre az biraz ye gitsin 50'nden den sonra zaten zor yicen

 

Bende ketçap mayonez sewen birisi olarak araştırdım bütün markaların kutularına baktım(hepsinde yazmadığı için)

100.g ketçapta :enerji:89.5 kcal
protein:1 g
yağ:0.1 g
karbonhidrat:23 g

100g mayonezderotein:1.21
yağ:80.8
karbonhidrat:1.12
enerji(kcal/kj):783/3083

Yani ketçap bi derecede mayonez çok kötü..Ama yinede ikisininde içinde tuz ve şeker olduğunu unutmayalım.

 

Bir keresinde bir hocamız(biraz abartarak tabii) mayonez için "...saf yağda bu kadar yağ yok" demişti.

 

Bodycinin mayonezle işi olmamalı...

 

Ketcap in icerisindeki karoli bilgileri markadan markaya degisiyor. Ama ketcaptaki asil problem sodium fazlaligi. Cok yememek lazim. Salcaya gore 3 kat daha fazla sodyum iceriyor. Sodyum ile potasyum orantili olarak alinmasi gerekir beslenirken. Gerci genelde eser miktarda ketcap yenildiginden diyeti ne kadar ektikelr bilmiyorum ama 100 gr da 1gram kadar sodyum vardir. Dusuk sodyumlu ketchup lar da var ama TR de var mi bilmiyorum.

Rafine tuzlara genelde kanunen potasyum ekleme zorunlulugu var bir miktar. Orantiyi saglamak icin.
Asiri miktarlardaki sodyum alimi da hipertansyon, egzersize dayalı nefes alıp verme anomalisi (astim) vs ye yol acabiliyor.

Gunde 4 gr tuz ust limiti degisik ulkelerde tavsiye edilen ust sinirdir.
Tabiki mayonez ile ketcap kiyas dahi edilmez. Mayonez tam bir diyet katili-bir o kadar da lezzetli.

 

mayonezde gerçekten çok yağ var bencede tüketilmemeli ama ketçap konusunda hala kararsızım içinde çok azda olsa şeker var.şekeri kesinlikle kendimden uzak tutuyorum ama bu ketçapın içerisindeki minumum miktar olumsuz etki edermi diye soruyorum kendime.hergün tavuk ve lapa pirinç yiyorum ve bi yerden sonra ketçapsız gitmiyor gerçekten.ketçapın içindeki şeker konusunda bilgili olan arkadaşlar varmı acaba ?

 

değerli arkadaşım,

acizane bir gözlemimi senle paylaşmak isterim.

x marka bir ketçap ve çok satan isim vermiyeceğim ketçap sen biliyosun onu.

x markayı lezzetli bulmuyorum. ama çok satan dilime lezzetli geliyor nedeni ise biri doğal diğeri içeriğinde msg ( mono sodyum glutamat) bulunması beynine sanal olarak lezzetli utarısında bulunuyor.

doğal olanını seçsen daha yerinde olur. tadı kötü olan.

YOK İŞİN KÖTÜ YANI BİŞEYLERE DÖKÜP YİYİYORSUN. düşünsene büyük fast food firmalarını herşey sana lezzetli gelecektir. aşırı tüketime davetiye..