ketçap zararlı mı?

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve Villeneuve tarafından 28 Nisan 2007 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 3 üye.
  1. Villeneuve
    Offline

    Villeneuve Üye

    Katılım:
    11 Eylül 2005
    Mesajlar:
    130
    Beğenileri:
    7
    Ödül Puanları:
    28
    Yer:
    Ankara
    Ben zayıflamak için çabalıyorum.87 den 78 kiloya düştüm.Bu ara yemek yeme isteğim arttı.Tavuk ve diğer kırmızı et üzerine acılı ketçap döküp yiyorum bayada hoşuma gidiyo.Aslında acıyıda hiç yiyemem.Yerken kafamdan baya bi ter akıyo.Sormak istediğim ketçap zararlımıdır acılı olması metabolizmayı hızlandırır mı.
     
  2. FLEX-POINT
    Offline

    FLEX-POINT Özel Üye

    Katılım:
    10 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    570
    Beğenileri:
    681
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    FITNESS ANTRENÖRÜ
    Yer:
    kırklareli\lüleburgaz
    bu konuda tam bir bilgim yok ama bir yerde ketçap ve daha bir çok üründe katkı maddeleri olduğunu ve bunlarında kanser yapıcı olarak tanımlandığını okumuştum. özellikle E kodu olanlar ( E 330 E 131 vb.) kanserojen olarak tanımlanıyormuş. bu maddelerin en çok kullanıldığı ise ketçap ve jölelermiş.

    ona bakarsak şu an marketten aldığımız herşeyde bu E kodlarından var yani herşey kansorejen madde içeriyor. birde artık ketçap ve mayonezlerde hiçbir katkı maddesi içermez yazıyor. neye inanalım?
     
  3. [Zafer]
    Offline

    [Zafer] Üye

    Katılım:
    18 Aralık 2006
    Mesajlar:
    1.272
    Beğenileri:
    238
    Ödül Puanları:
    73
    Meslek:
    Üniversite öğrencisi
    Yer:
    İstanbul
    Babası toptan meyve-sebze satan bi kız söylemişti,ketçap fabrikaları bayatlamış hatta çürümeye yüz tutmuş,elde kalmış domatesleri ucuz ucuz satın alıp kullanıyo demişti.Ne kadar doğru bilemem.Ha bunu duymak benim ketçap ya da mayonez kullanmamı engelledi mi hayır,hala kutu kutu tüketiyorum :D
     
  4. ysr
    Offline

    ysr Üye

    Katılım:
    24 Ocak 2007
    Mesajlar:
    604
    Beğenileri:
    325
    Ödül Puanları:
    73
    Yer:
    salondan
    bu konuda benimde pek bi bilgim yok ama yağsız tuzsuz makarna ve tavukla
    iyi gidiyo bu bi gerçek... :(
     
  5. ONR
    Offline

    ONR Üye

    Katılım:
    28 Ekim 2006
    Mesajlar:
    121
    Beğenileri:
    21
    Ödül Puanları:
    0
    Katkısız,%100 doğallıkta ketçaplar var.Onlardan yemenin bir zararı olmaz,aksine yararı olur.Çünkü ketçap tam bir likopen deposudur.Ve özellikle erkekler yüksek miktarlarda likopene gereksinim duyarlar..Diyet yapacağım diye zararsız fakat lezzetli şeylerden vazgeçme.Sıkılırsın sonra..
     
  6. Excursion
    Offline

    Excursion Üye

    Katılım:
    22 Nisan 2006
    Mesajlar:
    888
    Beğenileri:
    78
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    Öğrenci
    Yediğimiz içtiğimiz ne doğal ki ketçap mayonez doğal olsun? İnanmıyorum ben bunlara..
    Yediğimiz domatesin hangisi hormonsuz ki ketçap doğal olsun =)

    maşallah arkadaşım kutu kutu mayonezle o sixpackler nasıl çıkıyor =)

    Ben korkarak yiyorum azıcık mayonez falan..
     
  7. ONR
    Offline

    ONR Üye

    Katılım:
    28 Ekim 2006
    Mesajlar:
    121
    Beğenileri:
    21
    Ödül Puanları:
    0
    "Organik" demedim arkadaşım,"doğal",yani "katkısız" dedim.İçerisinde hiçbir katkı maddesi bulunmayan ketçaplar var.Büyük şehirlerde organik ürünler satan mağazalar da var,ben geçen sene organik salça kullanmıştım...
     
  8. [Zafer]
    Offline

    [Zafer] Üye

    Katılım:
    18 Aralık 2006
    Mesajlar:
    1.272
    Beğenileri:
    238
    Ödül Puanları:
    73
    Meslek:
    Üniversite öğrencisi
    Yer:
    İstanbul
    Diyetten önce oldukça fazla tüketiyordum ama diyete girince kestim tabiki :)
     
  9. aartun
    Offline

    aartun Üye

    Katılım:
    12 Ekim 2006
    Mesajlar:
    216
    Beğenileri:
    140
    Ödül Puanları:
    0
    diyette kesinlikle tüketilmemesi taraftarıyım :?
     
  10. ONR
    Offline

    ONR Üye

    Katılım:
    28 Ekim 2006
    Mesajlar:
    121
    Beğenileri:
    21
    Ödül Puanları:
    0
    Ketçap sonuç itibariyle sostur.Kaşık kaşık yenilecek birşey değil.Haftada 1-2 kez makarnanın ve ya tavuğun vs. üzerine 1 tatlı kaşığı ketçabın bir zararı olacağını zannetmiyorum.Gene de göürüşüne saygılıyım...
     
  11. aartun
    Offline

    aartun Üye

    Katılım:
    12 Ekim 2006
    Mesajlar:
    216
    Beğenileri:
    140
    Ödül Puanları:
    0
    tabi ki bu kişiden kişiye değişir ,ben çok kolay yağlanan birisi olarak kullanılmamasını öneririm ,seven kullanmak isteyen zaten yer
     
  12. dukr
    Offline

    dukr Üye

    Katılım:
    27 Mart 2007
    Mesajlar:
    60
    Beğenileri:
    3
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    ticari koordinatör
    Yer:
    İstanbul
    fazla ince bi hesap olucak ama net miktarı bilmemekle beraber ketçapta azda olsa protein olduğunu duydum. bütün yemeği ketçaba bulamayacağına göre az biraz ye gitsin :D 50'nden den sonra zaten zor yicen
     
  13. muscled_girl
    Offline

    muscled_girl Üye

    Katılım:
    26 Nisan 2007
    Mesajlar:
    606
    Beğenileri:
    146
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    İzmir
    Bende ketçap mayonez sewen birisi olarak araştırdım bütün markaların kutularına baktım(hepsinde yazmadığı için)

    100.g ketçapta :enerji:89.5 kcal
    protein:1 g
    yağ:0.1 g
    karbonhidrat:23 g

    100g mayonezde:protein:1.21
    yağ:80.8
    karbonhidrat:1.12
    enerji(kcal/kj):783/3083

    Yani ketçap bi derecede mayonez çok kötü..Ama yinede ikisininde içinde tuz ve şeker olduğunu unutmayalım.
     
  14. sarc4stic
    Offline

    sarc4stic Özel Üye

    Katılım:
    19 Nisan 2005
    Mesajlar:
    3.239
    Beğenileri:
    2.239
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    Satış Temsilcisi
    Yer:
    Istanbul
    Bir keresinde bir hocamız(biraz abartarak tabii) mayonez için "...saf yağda bu kadar yağ yok" demişti.
     
  15. ONR
    Offline

    ONR Üye

    Katılım:
    28 Ekim 2006
    Mesajlar:
    121
    Beğenileri:
    21
    Ödül Puanları:
    0
    Bodycinin mayonezle işi olmamalı...
     
  16. enantioselectivity
    Offline

    enantioselectivity Üye

    Katılım:
    29 Mart 2007
    Mesajlar:
    83
    Beğenileri:
    34
    Ödül Puanları:
    28
    Meslek:
    Akademisyen, teknokrat
    Yer:
    Istanbul
    Ketcap in icerisindeki karoli bilgileri markadan markaya degisiyor. Ama ketcaptaki asil problem sodium fazlaligi. Cok yememek lazim. Salcaya gore 3 kat daha fazla sodyum iceriyor. Sodyum ile potasyum orantili olarak alinmasi gerekir beslenirken. Gerci genelde eser miktarda ketcap yenildiginden diyeti ne kadar ektikelr bilmiyorum ama 100 gr da 1gram kadar sodyum vardir. Dusuk sodyumlu ketchup lar da var ama TR de var mi bilmiyorum.

    Rafine tuzlara genelde kanunen potasyum ekleme zorunlulugu var bir miktar. Orantiyi saglamak icin.
    Asiri miktarlardaki sodyum alimi da hipertansyon, egzersize dayalı nefes alıp verme anomalisi (astim) vs ye yol acabiliyor.

    Gunde 4 gr tuz ust limiti degisik ulkelerde tavsiye edilen ust sinirdir.
    Tabiki mayonez ile ketcap kiyas dahi edilmez. Mayonez tam bir diyet katili-bir o kadar da lezzetli.
     
  17. MeRt46
    Offline

    MeRt46 Üye

    Katılım:
    10 Ocak 2011
    Mesajlar:
    25
    Beğenileri:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    mayonezde gerçekten çok yağ var bencede tüketilmemeli ama ketçap konusunda hala kararsızım içinde çok azda olsa şeker var.şekeri kesinlikle kendimden uzak tutuyorum ama bu ketçapın içerisindeki minumum miktar olumsuz etki edermi diye soruyorum kendime.hergün tavuk ve lapa pirinç yiyorum ve bi yerden sonra ketçapsız gitmiyor gerçekten.ketçapın içindeki şeker konusunda bilgili olan arkadaşlar varmı acaba ?
     
  18. atakan_irresistable
    Offline

    atakan_irresistable Üye

    Katılım:
    14 Mart 2008
    Mesajlar:
    1.202
    Beğenileri:
    702
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    istanbul
    değerli arkadaşım,

    acizane bir gözlemimi senle paylaşmak isterim.

    x marka bir ketçap ve çok satan isim vermiyeceğim ketçap sen biliyosun onu.

    x markayı lezzetli bulmuyorum. ama çok satan dilime lezzetli geliyor nedeni ise biri doğal diğeri içeriğinde msg ( mono sodyum glutamat) bulunması beynine sanal olarak lezzetli utarısında bulunuyor.

    doğal olanını seçsen daha yerinde olur. tadı kötü olan.

    YOK İŞİN KÖTÜ YANI BİŞEYLERE DÖKÜP YİYİYORSUN. düşünsene büyük fast food firmalarını herşey sana lezzetli gelecektir. aşırı tüketime davetiye..
     
    Son düzenleme: 6 Mart 2013

Sayfayı Paylaş