Karbonhidratsız bir beslenme programının zararı var mı?

Öncelikle açmakta olduğum başlıklara cevap vermemeniz moralimi bozuyor arkadaşlar. Bu konuda türkiye'nin bir numaralı sitesi burası ama bir kişi bile bana cevap veremiyor mu?

boy:1.83 kilo 77-78 yaş:26
1 paket sigara içiyorum

Arkadaşlar, sadece sabah, bal, pekmez, fındık, ekmek vb benzeri karbonhidratları alıyorum. bunun dışında öğlen ve akşam sadece protein besleniyorum. yumurta yoğurt kırmızı et, tahin, fasulye gibi şeyler tüketiyorum. bazen sadece 2 öğün besleniyorum. sabah ve akşam. akşam spordan 1 saat önce mutlaka 3 tane yumurta, 150 gr antrikot 200 gr yoğurt yiyip bir bardak kefir içiyorum.

1 saat geçtikten sonra saatte 9 km hızla yaklaşık 4 km koşuyorum. 25 dkk falan sürüyor bu. hemen ardından 50 desteksiz mekik, 2.5 kiloluk dumbell larla omzun ve kolun tüm bölgelerini çalıştıracak hareketler yapıyorum. hafif ağırlıkla çalıştığım için 30 tekrar yapıyorum. ardından tekrar 30-40 mekik daha çekip kol ve omuz setini tekrarlıyorum. en son 20*2 şınav çekip, biraz twist yapıp bırakıyorum. yaklaşık 1 saat sürüyor tüm programım. programın bitişinden yarım sat sonra 2 bardak süt ya da kefir içiyorum.

bu şekilde beslenmeye yaklaşık 2 aydır falan devam ediyorum. hemen hemen her akşam bu spor programını yapıyorum.

84 kilodan 77 kiloya düştüm. hedeflerimin arasında biraz kilo vermek vardı. bel, göbek ve kalça ve göğüs bölgelerindeki yağlardan büyük oranda kurtuldum. kondisyonum çok arttı. omuzlarımda ve kollarımda hafif değişiklikler başladı. pek genişleme olduğunu söyleyemem ama hatlar belirginleşiyor. karnım içinde aynı şey geçerli. kalan az bi yağ var onun altından kasların varlığını hissedebiliyorum.

amacım zayıflamak fakat omuzları ve kolları biraz genişletmekti. yüzücü fiziğini yakalamak istiyorum.
benim sorum şu, beslenmem uygun mudur ? karbonhidrat almadan devam etsem bir sorun olur mu? hem kilo verip hem kas yapmak sanki bana bu şekilde mümkünmüş gibi geliyor.

yorumlarınızı rica ediyorum. iyi günler.