Karayemiş Mucizevi Etkileri ve Faydaları

Doç.Dr. Nazım Şekeroğlu, Türkiye'nin bitki çeşitliliği açısından dünyanın nadir yerlerinden birisi olduğunu belirterek, "Halen 12 binden fazla bitki türüne ev sahipliği yapan memleketimizdeki bitkilerin yaklaşık üçte biri endemik yani sadece ülkemizde yetişmektedir. Basın ve yayın organlarının da desteği ile bugüne kadar adını duymadığımız, tadını bilmediğimiz birçok bitkisel ürün sanki "Mucize Ürün" ile "Her derde deva" olarak halkımıza tanıtılmaya çalışılmaktadır. Ülkemizde unutulmaya yüz tutmuş, sağlık açısından oldukça önemli etkilere sahip olan, besin değeri yönünden oldukça zengin "Ardıç, Kızılcık, Ahlat, Karayemiş (Taflan), Alıç, Hünnap, İğde, Dikenli İncir" ve daha adını sayamadığımız birçok yerli ürünümüz varken, damak tadımıza bile uymayan "Altın çilek" - "Goji Berry" "Acai berry" ve daha birçok yabancı ürüne rağbet etmemek gerekiyor.

*KARAYEMİŞ*

​

Güneybatı Asya ile Güneydoğu Avrupa'da doğal olarak yetişir.Türkiye'de Rize ,Trabzon , Giresun ,Artvin ,Kocaeli ve Sakarya civarında yüksek dağlık bölgelerde doğal olarak bulunur.

Karayemiş meyvesinin içinde insüline benzer maddeler vardır. Ve kan şekerini düşürür. Ayrıca meme , prostat ve ağız kanser hücrelerini öldürür. Karayemişin içinde bulunan antosiyanin isimli antioksidan madde iltihap eden sitokinleri önlemektedir. İçinde bulunan ellajik asit kanser oluşumunu engeller. Karayemişin içinde polifenoller , salisilik asit ,karaotenler , lif ,folik asit (B9 vitamini), C vitamini , B vitaminleri , Potasyum , Manganez , Magnezyum , demir , riboflavin (B2 vitamini) , niasin (B3 vitamini) , fitoöstrojenler vardır. İçinde bu kadar faydalı besin içeren çok az gıda vardır.

ETKİLERİ:

• Demir eksikliğini giderir.
• İnsülin hormonunu geliştirir. Spazm çözdürür. (sindirim sistemi)
• Kasların düzenli çalışmasını sağlar
• Kemik yapısını geliştirir.
• Taze olarak yendiğinde kanı temizler.
• Anti kanserojen ve Antioksidan özelliğe sahiptir.
• Kan şekerini düşürür. Kan kolestrolünü düşürür. yaşlılık nedeniyle oluşan tahribatı giderip hafızayı güçlendirir.
• Potasyum içeriği son derece yüksektir.
• Sinir sistemini düzenler.
• Sigaraya karşı isteksizlik doğurur
• Mide ülseri ve barsak tembelliğini giderir
• Taş düşürücüdür
• Uyku vericidir
• Kalp çarpıntısını gidermek için kullanılır
• Dişleri korur
• Damar sertliği oluşumunu engeller
• HIV virüsünün tekrarlanmasını azaltır
• İdrar söktürür
• Hemoroide iyi gelir

Karayemiş, zengin antioksidan bileşenleri sayesinde birçok hastalığın oluşumu ve gelişmesini önlemesinde faydalı. Bu anlamda karayemiş tüketiminin fayda sağlayacağı hastalıkların başında, alzheimer, diyabet, doku ve cilt hastalıkları, kanser, kalp-damar hastalıkları ve romatizmal hastalıklar geliyor. Karayemişin antioksidan özelliğiyle aynı zamanda yaşın ilerlemesiyle vücutta meydana gelen oksidaf zarar azalıyor, yaşlanma da gecikiyor.

 

İdmandan sonra genelde muz , üzüm gibi meyveler tüketiyordum. Fakat bu meyvenin içeriği gerçekten muzdan çok daha iyi gözüküyor. Potasyum , magnezyum , demir ve B vitaminleri bir arada. Yalnız meyvede bulunan fitoöstrojen maddesi biraz soru işareti.