Karaciğer ( Dana ) Besin Değerleri

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve BeachBoy tarafından 2 Nisan 2012 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 11 üye.
  1. BeachBoy
    Offline

    BeachBoy Üye

    Katılım:
    13 Ekim 2005
    Mesajlar:
    1.652
    Beğenileri:
    4.408
    Ödül Puanları:
    123
    [​IMG]


    [​IMG]


    Karaciğer bol demir, fosfor ve çeşitli vitaminler içerir. Sporcular ve öğrenciler için de çok faydalıdır.Ciğer, enerji düzeyinizi de arttırır.Yapılan bir araştırmada haftada bir kez ciğer tüketen kimselerin özellikle yüzme sırasında eskiye oranla daha dayanıklı olduğu gözlemlenmiştir.

    100 gramında 29.1 gr protein , 5 gram yağ oranı , vitamin ve mineral deposu olan karaciğer tam bir sporcu besinidir.

    [​IMG]


    B12 ve folik asidin bol miktarda bulunduğu ciğer, protein açısından da zengindir. Ciğer bilindiği üzere bünyesinde barındırdığı mineraller ile tam bir besin deposudur. Ciğerin özellikle kansızlığa iyi geldiği bilinmektedir.


    [​IMG][​IMG]


     

    Ekli Dosyalar:

    • 1.jpg
      1.jpg
      Dosya Boyutu:
      52,5 KB
      Görüntüleme:
      263
    • 2.jpg
      2.jpg
      Dosya Boyutu:
      43 KB
      Görüntüleme:
      245
    • 3.jpg
      3.jpg
      Dosya Boyutu:
      33,7 KB
      Görüntüleme:
      242
    • 4.jpg
      4.jpg
      Dosya Boyutu:
      46,1 KB
      Görüntüleme:
      244
    • ciger_400x287.jpg
      ciger_400x287.jpg
      Dosya Boyutu:
      37,6 KB
      Görüntüleme:
      237
    luskov, dishiwelet, spine ve diğer 8 kişi bunu beğendi.
  2. mista
    Offline

    mista Üye

    Katılım:
    1 Mart 2012
    Mesajlar:
    11
    Beğenileri:
    2
    Ödül Puanları:
    0
    Hocam protein oranı yüksek güzel ama kolestrol oranı çok yüksekmiş ciğerin ondan hergün yemek zararlıymış . yanlız b12 nedir öyle yüzde 1100 die bi oran olur mu:D
     
  3. Dexter_Morgan
    Offline

    Dexter_Morgan Üye

    Katılım:
    30 Ocak 2012
    Mesajlar:
    1.224
    Beğenileri:
    663
    Ödül Puanları:
    123
    en kral aminoasit bu besinde.. yani natureller arasında.

    spor yapıyorsan kolestroldan korkma zaten et pahallı hergün yiyemezsin istesende.
     
  4. FedoR
    Offline

    FedoR Üye

    Katılım:
    2 Şubat 2012
    Mesajlar:
    65
    Beğenileri:
    90
    Ödül Puanları:
    0
    yumurta yerine karaciğer tüket yumurtanın 2 katından fazla protein var bunda.
     
  5. Danny Boy
    Offline

    Danny Boy Yeni Üye

    Katılım:
    1 Temmuz 2010
    Mesajlar:
    3.254
    Beğenileri:
    8.786
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    Medical Laboratory Technician-Public Relations Spe
    Yer:
    İstanbul-Скопје-Београ&#1076
    bence oldukca ıyı bır besın besınsel acıdan fakat ehr gun yenbılırmı orası tartısılır bence her gun yenemez

    kı su var ben bılmıyorum ama dana karacıgerıde etten asagı kalır bır yanı yok fıyat olarak
     
    FedoR ve dishiwelet bunu beğendi.
  6. as55
    Offline

    as55 Üye

    Katılım:
    2 Eylül 2011
    Mesajlar:
    237
    Beğenileri:
    240
    Ödül Puanları:
    53
    Yer:
    Samsun
    dışarıda yemek yerken haftada bir ciğer yerim. besin değerinin yüksek olduğunu biliyordum ama bu kadarını da beklemiyordum. test sonuçlarımda kolesterolüm düşük çıkarsa haftada ikiye çıkarırım.
     
  7. TürkYurdu
    Offline

    TürkYurdu Üye

    Katılım:
    4 Eylül 2011
    Mesajlar:
    188
    Beğenileri:
    238
    Ödül Puanları:
    0
    Bu tarz başlıklar açarak bizlere çok güzel bilgiler sunuyorsun BeachBoy.
    Çok teşekkürler.
    Paylaşımlarının devamını bekliyoruz.
     
  8. Bluediver
    Offline

    Bluediver Üye

    Katılım:
    27 Mart 2010
    Mesajlar:
    264
    Beğenileri:
    277
    Ödül Puanları:
    73
    Meslek:
    ögrenci
    Yer:
    ISTANBUL/BURSA
    Geçtiğimiz pazar akşamı, kız arkadaşım gelirken arnavut ciğeri almış bende bayılırım ciğere, kahvaltıda, öğle yemeğinde gece yatmadan her zaman yeme potansiyelim vardır. 300 gram eziverdim, ya neymiş acaba bunun besin değerleri diye arattım internett, hatta önce BFTR'de arattım ama bulamadım, bir gün geç koymuşsun BeachBoy, lütfen daha dikkatli olalım :p.

    Bu arada ciğerden midir bilmem ama dün enerji patlaması yaşamaktaydım, antrenmana gitmek için sabırsızlanıyordum.
     
  9. SAVAŞ74
    Offline

    SAVAŞ74 Üye

    Katılım:
    20 Eylül 2010
    Mesajlar:
    1.329
    Beğenileri:
    1.281
    Ödül Puanları:
    123
    Yer:
    İstanbul
    çok güzel ve şaşırtıcı bir bilgi
    rica etsem kaynağını da koyar mısın?
     
  10. Ramirez
    Offline

    Ramirez Üye

    Katılım:
    15 Ağustos 2011
    Mesajlar:
    44
    Beğenileri:
    13
    Ödül Puanları:
    0
    lokantalardaki arnavut ciğeri de dana karaciğerdenmi yapılıyo acaba bilgisi olan var mı?
     
  11. spine
    Offline

    spine Üye

    Katılım:
    17 Mart 2012
    Mesajlar:
    21
    Beğenileri:
    28
    Ödül Puanları:
    0
    Gerçekten değerler inanılacak gibi değil 29 gr protein. Bunun yerine tavuk ciğeri yesek aynı etkiyi veriri mi
     
  12. dishiwelet
    Offline

    dishiwelet Üye

    Katılım:
    23 Eylül 2009
    Mesajlar:
    887
    Beğenileri:
    515
    Ödül Puanları:
    103
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    fitness antrenörü
    Yer:
    antalya
    cok severim cigeri herzaman olmasada arada bir yerim emegine saglık
     
  13. BeachBoy
    Offline

    BeachBoy Üye

    Katılım:
    13 Ekim 2005
    Mesajlar:
    1.652
    Beğenileri:
    4.408
    Ödül Puanları:
    123
    Tavuk ciğeri dana ciğerine nazaran yağ ve kolestrol oranı biraz daha fazla. 24 gr kadar protein içeriyor ve vitamin ve mineral içeriği dana ciğeri kadar yüksek değil. Ama fiyat olarak dana ciğerinden çok daha ucuz. Zannedersem 5 - 6 TL / kg olması lazım.
     
    spine bunu beğendi.

Sayfayı Paylaş