Growth hormonu,süt ve süt ürünleri kafam karıştı :S ?

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve stanstolen tarafından 12 Mayıs 2010 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 5 üye.
  1. stanstolen
    Offline

    stanstolen Üye

    Katılım:
    30 Kasım 2009
    Mesajlar:
    75
    Beğenileri:
    21
    Ödül Puanları:
    0
    aşağıda sizinle büyüme hormonu ile ilgili bir yazı paylaşıcam.sebebi ise kas gelişimi icin en önemli şey olması. gittiğim salondaki bir hoca boğaziçi üniversitesinde eğitim görüyor ve bana süt ve ürünlerinin geceleri alındığı zaman büyüme hormonunu yavaşlattığını soledi. bunuda soleyen derslerine giren profesör müş. forumda 100 lerce kişi her gece yatmadan doğal casein yapmaya calısıyor lor peyniri yiyerek veya süt ile whey iciolar. benim kafama takılan soru ise boyle bişey varmı yokmu ? bilgisi olan hocalarımın yorumlarını bekliyorum. birde akşamları şeker tüketimi şekerden kasıt meyve şekeri (fruktoz)'un insülin üzerinde etkisini açıklayabilecek beni aydınlatabilecek hocalarımı beklemekteyim.

    ----------------------------------------------------------------------------------------------
    BÜYÜME HORMONU ve İNSÜLİN
    -Her hormonun kendine ait bir ön uyaranı vardır. Bu da polipeptit yapıda bir hormondur.
    -Hipotalamustan salgılanan hormonlar hipofiz sapına sekrete edilir.Portal venler tarafından tutulup ön hipofize verilir.
    -Tiroid hormonu, insülin, büyüme hormonları vücudun tüm hücrelerinde etkilidir.Prolaktin sadece meme bezlerine etki eder.

    Büyüme Hormonu ( Growth Hormone, Somatotrop Hormon )
    -Büyüme hormonu 191 aminoasitten oluşmuştur ve türe özgüdür.
    -Büyüme hormonu hipofizin ön lobundan salgılanır. Büyüme hormonunun salgılanabilmesi için bir ön uyaran gereklidir ve bu ön uyaran hipotalamustan salgılanan GHRH’dır.
    -Büyüme hormonunu inhibe edici hormon somatostatin’dir.
    -Somatostatin, hipotalamustan ve pankreasın langerhans adacıklarından ( D hücreleri ) salgılanır.
    -Büyüme hormonu, karaciğerde somatomedinleri sentezlettirir.
    -Büyüme hormonu, kas hücresinin hacmini artırır.
    -Büyüme hormonu, bütün hücre ve dokularda büyüme ve gelişmeyi sağlar.
    -Büyüme hormonu, mitozu uyarır, hücre çoğalmasını sağlar.
    -Büyüme hormonu, yağsız bir vücut oluşmasını sağlar.
    -Büyüme hormonu, dokularda protein depolanmasını artırır.
    -Büyüme hormonu, yağ yıkımını artırır.
    -Büyüme hormonunun karbonhidratları koruyucu bir etkisi vardır.Karbonhidrat metabolizmasını düşürür.
    -Büyüme hormonu, aminoasitlerin hücre içine girişini artırarak yapıtaşı olarak kullanılmasını ve hücrenin büyümesini sağlar.
    -GH, ribozomal protein sentezini sağlayan RNA translasyonunda artışa yol açar.RNA oluşumu için çekirdekte DNA transkripsiyonunda artışa neden olur.
    -GH, protein ve aminoasit katabolizmasını azaltır.
    -GH, enerji için yağ kullanımını artırır.Yağ kullanımının artmasından dolayı ketojenik bir özellik gösterir.
    -Karbonhidrat metabolizmasını ise azaltır.
    -Büyüme hormonunun büyüme artırıcı etkisi için insülin ve karbonhidrat gereklidir.Büyüme hormonu insülin ve karbonhidrat olmadan fazla etkili olamamaktadır.
    -Büyüme hormonu, hücrelerin çoğunda direkt etki gösterir.Kemik ve kıkırdak büyümesini uyarırken ise etkisini somatomedinler ile gösterir.
    -Büyüme hormonu, kemik ve kıkırdak büyümesini uyarır.
    -Somatomedin C ( IGF-1 ) olamadan kıkırdak ve kemik büyümesi olmaz.
    -Çocukluk ve puberte döneminde kemiklerin boyuna büyümesi olduğu için epifiz plağına ihtiyaç vardır.
    -Büyüme hormonu, reseptörüne bağlandıktan sonra 2. habercileri devreye sokar.Artık hormonun işi bitmiştir.Bundan sonra hücrenin içinde diğer mekanizmalar bir zincir halinde başlar.
    -Büyüme hormonu 5-6 dk içinde yıkılır.Etkisi kısa sürelidir.Somatomedin C ise uzun etkilidir.
    -Her hormonun sirkadian ritmi vardır.Bazı hormonların aylık bazılarının mevsimsel bazılarıın ise günlük salgılanma miktarları değişir.

    Büyüme Hormonu salgılanması ne zaman artar?
    -Uykuda ( özellikle 1-2. saatlerde ) ( REM uykusunda salgılanmaz )
    -Egzersizden sonra
    -Yemekten sonra

    GH salgılanmasını artıranlar
    -Kan glikozu düşmesi
    -Kandaki yağ asitlerinin azalması
    -Açlık
    -Egzersiz
    -Travma ( cerrahi müdahale )
    -Testosteron, östrojen
    -Derin uyku
    -GHRH

    GH salgılanmasını azaltanlar
    -Kan glikozu artışı
    -Kandaki yağ asitlerinin artışı
    -Yaşlanma
    -Obezite
    -Somatostatin
    -Dışarıdan GH alınımı ( ekzojen )
    -Somatomedinler ( IGF )


    Büyüme Hormon Salgısındaki Bozukluklar
    -Bu hormonal bozukluk yenidoğanda da olabilir, çocukta da olabilir, erişkinde de olabilir.Hepsinde cevap farklıdır.
    -Büyüme hormonunun salgılandığı ön hipofizden 6 hormon salgılanır.Hipofizdeki damarların tıkanması veya bir kaza sonucu hipofiz hasarı söz konusu ise büyüme hormonunun yanında diğer hormonların salgılanması da durdurulur.Buna panhipopitüiterizm denir.
    -Yalnız büyüme hormonu yetersizliğinde cücelik meydana gelir.Baş, gövde, bacaklar düzenli bir cüce.Panhipopitüiterizme bağlı bir cücelikse düzensiz bir cücedir.
    -Devlik ( jigantizm ), büyüme hormonunun aşırı çalışması sonucu oluşur.2m 40cm boyunda bir kişi olabilir.
    -Prognatizm sonucu alt çene ileri doğru gider.
    -Akromegali, yetişkinlerde olur.Epifiz plağı kapandığı için kemikler uzunlamasına büyümemektedir.El ve ayaklarda büyüme görülür.Jinekomasti, kıllanma, alt çene içe doğru genişlemiş.
    -Psikososyal cücelik ( Kasper Hauser Sendromu )
    -Levi-Lorain cüceliğinde büyüme hormonu normaldir.IGF-1 eksikliği, büyüme hormonunun hücrelerdeki reseptöründe mutasyon bu cüceliğin nedenlerinden olabilir.

    GH;
    -Na tutulumunu artırır.
    -İnsülin duyarlılığını azaltır.
    -Lipolizi artırır.
    -Protein sentezini artırır.
    -Epifizal büyümeyi artırır.( Kemiğin boyca büyümesini artırır. )
    IGF-1;
    -İnsülin benzeri aktivite
    -Antipolitik aktivite
    -Protein sentezi
    -Epifizal büyüme

    Büyümeye etki eden hormonlar
    -Büyüme Hormonu ( GH )
    -Somatomedinler
    -Tiroid Hormonları
    -Androjenler
    -Östrojenler
    -Glukokortikoidler ( negatif etki )
    -İnsülin
    -Büyümede beslenmenin önemli rolü vardır.
    -İnsanlarda büyüme 2 dönemdedir. (1.Yenidoğan,çocukluk 2.Puberte )
    -0-1.5 ve 7-8 yaşları arasında büyüme hızlıdır.
    -Tiroid hormonları yenidoğanda beynin gelişmesinde çok önemlidir.
    -Buluğ çağında büyümeyi hızlandıran seks hormonlarıdır.
    -Glukokortikoidler büyümeyi tetiklemek için gereklidirler fakat farmakolojik dozlar büyümeyi yavaşlatmaktadır.
    -Tiroid hormonlarının 20 yaşından sonra büyümeye etkisi yoktur.

    İNSÜLİN
    Pankreas Langerhans Adacıkları
    -α hücreleri:Glukagon
    -β hücreleri:İnsülin
    -D hücreleri:Somatostatin , salgılar
    -İnsülin, disülfit köprüleriyle birbirine bağlanmış iki aminoasit zincirinden oluşan bir polipeptiddir.
    -Pankreasın β hücrelerinden salgılanır.
    -İnsülin enerji bolluğuna eşilk eden bir hormondur.
    -İnsülin reseptörü 2 alt birimden oluşur. (α ve β ). α hücre dışında, β ise hücre membranındadır.
    -İnsülin, reseptörlerle birleştikten sonra 2.habercisini etkinleştirir. İnsülinin 2.habercisi tirozin kinazdır.
    -Hormonlar plazma proteinlerine bağlandıkları zaman ömürleri uzar.İnsülinin plazma yarı ömrü 15 gündür.

    İnsülinin Temel Etkileri

    • Hızlı (saniyeler)
    • İnsülin duyarlı hücrelere amino asitler ve K taşınmasını artırır.
    • Orta (dakikalar)
    • Protein sentezinin uyarılması
    • Protein yıkımının inhibisyonu
    • Glikojen sentezi ve glikolitik enzimlerin etkinleştirilmesi
    • Fosforilaz ve glukoneogenik enzimlerin inhibisyonu
    • Gecikmiş (saatler)
    • Lipojenik ve diğer bazı enzimler için mRNA’ları artırır

    İnsülinin Etkileri
    • Yağ dokusunda
    • Glukoz girişini artırır
    • Yağ asidi sentezini artırır
    • Gliserol fosfat sentezini artırır
    • Trigliserit yıkımını artırır
    • Lipoprotein lipazı aktifleştirir
    • Hormona duyarlı lipazı inhibe eder
    • K alımını artırır
    • Kas
    • Glukoz girişini artırır
    • Glikojen sentezini artırır
    • Amino asit alımını artırır
    • Ribozomlarda protein sentezini artırır
    • Glukoneogenik amino asitlerin serbestlenmesini azaltır.
    • Keton alımını artırır
    • K alımını artırır

    • Karaciğer
    • Ketogenezi azaltır
    • Protein sentezini artırır
    • Lipit sentezini artırır
    • Glukoneogenez ve glikojen sentezi artmasına bağlı olarak glukoz çıkışını azaltır.

    • Genel
    • Hücre büyümesini artırır.

    -Glukoz insüline gerek duyulmadan beyin hücreleri tarafından kullanılır.
    -İnsülin eksikliği enerji için yağların kullanımını artırır
    -İnsülin eksikliği plazma kolesterol ve fosfolipit konsantrasyonunu artırır
    -İnsülin eksikliğinde yağların aşırı kullanımı ketoz ve asidoza neden olur.

    -Büyüme hormonu, tek başına büyümeyi az miktarda artırırken insülin ile birlikte önemli miktarda büyümeyi sağlar.



    -İnsülin protein depolanmasını hızlandırır
    -İnsülin eksikliği protein tüketimine neden olur ve plazma amino asitlerini artırır.
    -İnsülin ve büyüme hormonunun büyümeyi hızlandırıcı birlikte etkileri vardır.

    GLUT ( Glukoz Taşıyıcıları )
    -GLUT1, GLUT2…..GLUT7
    -Glukoz hücrelere kolaylaştırılmış düfüzyon ile, barsak ve böbreklerde Na ile birlikte aktif taşınır.
    -İnsülin, kas, yağ ve diğer bazı dokularda GLUT sayısını artırarak glukozun hicre içine girişini artırır.
    -Pankreasın B hücresinde GLUT2 bulunmaktadır.

    İnsülin Sekresyonunu Artıranlar
    -Kan glikozunun yükselmesi
    -Kan serbest yağ asitlerinin artması
    -Kan aminoasitlerinin artması
    -Gastrointestinal Hormonlar ( Gastrin, Kolesistokin, Sekretin, Gastrik İnhibitör Polipeptid)
    -Glukagon, GH, Kortizol
    -Parasempatik stimülasyon ( asetilkolin )
    - β-Adrenerjik stimülasyon
    -İnsülin direnci : obezite
    -Sulfonylurea ilaçlar ( glyburide, tolbutamide )

    İnsülin Sekresyonunu Azaltanlar
    -Kan glikozunun düşmesi
    -Somatostatin
    - α-Adrenerjik aktivite
    -Leptin

    İnsülin Glukagon İlişkisi
    -Glukagon glikojenolizi ve kan glukoz konsantrasyonunu artırır
    -Glukagon glukoneogenezi artırır.
    -Kan glukozundaki artma glukagon salgısını baskılar
    -Kan amino asit düzeyindeki artma glukagon salgısını uyarır
    -Egzersiz glukagon salgısını uyarır
    -Somatostatin glukagon ve insülin salgısını baskılar.

    Diyabetes Mellitus
    -Tip1 DM
    • İnsülin salgısı yokluğu,
    • 20 yaştan küçüklerde
    -Tip2 DM
    • İnsüline direnç: reseptör sayısında azalma, taşıyıcı eksikliği
    • 30 yaştan sonra

    -Sağ vagusun dalları pankreas adacıklarında insülin sekresyonunu artırır.
    -Sempatik uyarı K kanallarını etkileyerek insülin salgısını inhibe eder.
     
    Son düzenleme: 12 Mayıs 2010
    NİKE, Alper19891, eyelander ve diğer 1 kişi bunu beğendiniz.
  2. deep_fly
    Offline

    deep_fly Üye

    Katılım:
    21 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    161
    Beğenileri:
    28
    Ödül Puanları:
    0
    öncelikle yazına bi kaynak eklemelisin,
    fruktoz(meyve)+laktoz(süt) bunlar bir çeşit şekerdir ve sütün Sütün en önemli karbonhidratıdır.
    fakat lor yada çökelekte bu şeker elemine edilir(minumum)a düşer,(mayalanma,kesilme vs)
    fruktoz da sonuçta bi şekerdir ve fazla şeker yağ olarak depolanır,ayrıca hızlı da depolanır.
    gece aktivitesi ve metabolizma hızı düştüğü için depolanma süresi de hızlı olucaktır,
     
  3. altaylar
    Offline

    altaylar Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    412
    Beğenileri:
    92
    Ödül Puanları:
    0
    ne yazıkki yazınızı okumadım şuanda vaktim olmadığından ancak bu konuları çok araştırmış birisi olarak sebepleri ile beraber kısaca şunları söyleyeceğim:
    uykudaki HGHi azaltan 3 şey:
    1:HATA geç yatmak(anahtar kelime: melatonin lütfen google da arayınız)
    ÇÖZÜM buna göre yerel saat ile 10da yatılacak
    2: HATA yatmadan önceki 2-3 saat içinde yemek yemek(sindirim sisteminiz çalışıtğından vücut tam olarka dinlenme haline geçemez, ki HGH de ilk 1.5 saat içerisinde asıl salgılanmasını gerçekleştirirken siz bu süreyi hgh yerine mideye verirsiniz
    ÇÖZÜM: lifsiz, çabuk sindirilebilir besinler 2, diğerleri yatmadan 3 saat önce tüketilmeli(kefir ve hidrolize whey gibi istisnalar 1 saat önce de tüketile bilir)
    3: HATA son öğünde karbonhidrat(ı çok) almak kan şekerinizi yükselterek insulin salgılatır, fakat hgh ile glukagon(insulinin zıttı diyebiliriz) seviyesi arasında bir ilişki vardır
    ÇÖZÜM: yatmadan önceki son öğününüzde karbonhidratı mümkün olduğunca almayın

    ayrıca önemli bir not: kefirin içerisindeki protein whey proteinidir, yani kısa zincirli, çabuk yıkılabilir bir proteindir, ayrıca içerisindeki bakteri ve mantarlar tarafından içeriğindeki laktoz(süt şekeri)nin büyük bir kısmı yok edilmiştir, eğer kefiri evinizde yapıyorsanız iki kez mayalanmış kefirdeki laktoz 0 kabul edilir ve laktoz toleransı düşük olan kişilerde ve gece yatmadan 1 saat önce rahatlıkla tüketilebilir( böylelikle uykunun başlangıç safhasında kanınızda yeterli amino asitin olduğuna emin olursunuz, unutmayınki HGH çok miktarda amino asite ihtiyaç duyan bir hormondur
     
  4. devolam
    Offline

    devolam Üye

    Katılım:
    2 Eylül 2010
    Mesajlar:
    88
    Beğenileri:
    6
    Ödül Puanları:
    0
    arkadaşlar büyüme hormonunu tetiklemek için kandaki şeker mitarını düşürmek gerekiyor deniyor.ama arı poleni büyüme hormonunu salgılatıyor deniliyor.arı poleni şekerli.bu nasıl oluyor.lütfen biri açıklayabilirmi?
     
  5. oklahoma
    Offline

    oklahoma Yeni Üye

    Katılım:
    14 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    1.005
    Beğenileri:
    316
    Ödül Puanları:
    0
    arı poleni şekerli değildir. yani bi anlamda tadı ona benzer ama oyle deildir. yada sen gercek polen kullanmıyorsun?
     
  6. devolam
    Offline

    devolam Üye

    Katılım:
    2 Eylül 2010
    Mesajlar:
    88
    Beğenileri:
    6
    Ödül Puanları:
    0
    oklohoma bildiğin arı poleni işte.onu kullanmak istiyorum.ama şekerli olduğunu düşünüyorum.akşamları aç karnına yemek istiyorum.önerilen tüketim miktarı kadar.ama gece alınan glikoz büyüme hormonunun etkisini azaltıyor.arı polenindede şeker olduğu için bu beni korkutuyor.bunu çözmeye çalışıyorum.
     
  7. Coyote
    Offline

    Coyote Üye

    Katılım:
    24 Aralık 2008
    Mesajlar:
    1.626
    Beğenileri:
    1.555
    Ödül Puanları:
    123
    Her ne yaparsan yap butun besinlerin içeriğinde karbohidrat protein ve yağ bulunur bunlar birbirinden ayrılmaz.

    Süt içersen yağda alırsın yanında karbohidratta.

    Lor peyniri aynı şekil EGG protein tozu yada kasein alsan aynı şekil.

    5 gr dan fazla glikoz içeriği yoksa korkma bosu bosuna. Hatta laktozdan korkma.

    Ayrıca arı poleninde glikoz yoktur früktöz vardır oda çok eser miktarlarda. Ancak ben sana Süt+Kakao içmeni öneririm. yatmadan önce çok işe yarar.

    Gun içinde kırmızı et lor peyniri yumurta kaşar peyniri hindi eti gibi biyolojik değeri yüksek kaynakları tüket yeter.

    2 gr şekerden korkmana gerek yok. Önemli olan gündüz vakti kendine hakim olamayıp karbohidrata saldırmaman. Gerektiğinden fazla karbohidrat alırsan gunduz almıssın gece almıssın önemi yok bu sana yağlanma olarak döner.
     
  8. devolam
    Offline

    devolam Üye

    Katılım:
    2 Eylül 2010
    Mesajlar:
    88
    Beğenileri:
    6
    Ödül Puanları:
    0
    coyote teşekkür ederim yorumladığın için.ben arı polenini boy uzamsına etkisi olur diye kullanmayı düşünüyorum.süt+kakao yu önermişsin yatmadan önce.bunun boy uzamasına etkisi varmı?ve gece alımı sorun çıkarmazmı yatmadan önce büyüme hormonunu yavaşlatmasın?
     
  9. Coyote
    Offline

    Coyote Üye

    Katılım:
    24 Aralık 2008
    Mesajlar:
    1.626
    Beğenileri:
    1.555
    Ödül Puanları:
    123
    süt içmeye devam et ama mumkunse pastörize ve uht tekniği ile üretilmemiş olsun sokak sütünü tek geçerim bu konuda.

    süt içerisinde igf-1 barındırır zaten. içinde rahat olsun.
     
  10. oklahoma
    Offline

    oklahoma Yeni Üye

    Katılım:
    14 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    1.005
    Beğenileri:
    316
    Ödül Puanları:
    0
    ben mesela yatmadan once ve sabah kalkar kalkmaz iki kasık arı poleni içerim su ile. sabah ackarnına bunu içtikten yarım saat sonrada kahvaltı yaparım. sizede tavsiye ederim.
     

Sayfayı Paylaş