glisemik indeks

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve escapist92 tarafından 16 Kasım 2012 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 2 üye.
  1. escapist92
    Offline

    escapist92 Üye

    Katılım:
    19 Ekim 2012
    Mesajlar:
    330
    Beğenileri:
    96
    Ödül Puanları:
    38
    Cinsiyet:
    Bayan
    Meslek:
    diş hekimi
    Yer:
    izmir
    glisemik indeksi yüksek gıdaların çok azı bile insülini aynı miktarda mı yükseltir?mesela şekerli besinlerden örnek verecek olursak 1yemek kaşığı balla 1çay kaşığı balın yükselteceği insülin aynı mıdır?ya da 1dilim kekle 1 lokma kekin?yoksa bu internette yazan glisemik indeksler yiyeceklerin belli bi gramı için mi geçerli?
     
  2. Duke Nukem
    Offline

    Duke Nukem Üye

    Katılım:
    24 Haziran 2006
    Mesajlar:
    173
    Beğenileri:
    90
    Ödül Puanları:
    38
    Meslek:
    Yüzme
    Hayır, glisemik yük kavramını araştırın.

    Misal, elmanın glisemik indeksi 35 diyelim. Bir orta boy elmada(120gr) yaklaşık 20gr kadar karbonhidrat bulunur.

    vücuda binecek glisemik yük 35x20/100=7

    gibi...

    0-10 arası düşük, 11-20 arası orta, sonrası yüksektir.
     
    escapist92, carmelo114 ve (silinen üye bunu beğendi.

Sayfayı Paylaş