100 gram tavuk göğsünde 32 gram protein var,haslanıldıgında içindeki su ve yağın kaynayan suya karıştığını düşünürsek 100 gram haşlanmış tavuğun nerdeyse tamamı saf proteindir,et(kas)proteinden oluşur,sadece %4 yağ ve belli oranda su'dur içinde karbonhidrat yok,yani haslandıgında su ve yağ cıktıgınızda geri kalan yediğiniz kısım belli miktar su ile tamamen proteinden oluşur.80 kg'bir insanın protein ihtiyacı 200 gram değildir,80 kg olup tamamı kas olan ve ağır antreman yapan bir insanın ortalama protein ihtiyacı 100-120'dir,proteinin yarısı kas yıkımı diğer yarısını inşa için kullandığını düşünürsek bile bu durumda 60 gram protein hücresi koyar kas için hergün bu da aylık 1800 gram protein hücresi demek olur,bir kg saf kas 2.7 litre su tutar,1.8 + 2.7 = 3.5 kg kas kütlesi demek aylık,o nedenle günlük protein ihtiyacınızın protein ürünü satanlar tarafından abartılmasının tek sebebi işin içinde para dönmesidir,fazla protein alımına karşı olan pro bodybuilder'ları araştırın.
Son düzenleme: 12 Aralık 2011