fırında et yemeği

Malum önümüz kurban bayramı bir kaç ay çok daha güçlü olacağız ama eti hep kavurma olarak yemekten sıkılanlara güzel bi tarif vereceğim .

şimdi ufak bi tepsimizin içine köyden gelen yufka ekmek koyuyoruz böyle bir imkanımız yoksa bimde satılan lavaşlarda olabilir
tepsinin içine özenle yerleştirdiğimiz yufka ekmeğin üstüne dilimlenmiş zeytin,dilimlenmiş kırmızı ve yeşil biber,bol miktarda kaşar peyniri yada tulum peynirini özenle yayıyoruz üstüne birazcık acı buffalo sos yada ranch sos döküp iyice yediriyoruz böyle bi imkan yoksa ketçapda olabilir.ondan sonra pişmiş kavurmalık etimizi alıyoruz çiğ koymayın ziyan edersiniz. üstünede etimizi eşit ve göze hoş gelecek şekilde yayıyoruz ve üstüne bolca kekik ilave ediyoruz kekiğide koyduktan sonra tekrar üstüne kaşar peyniride koyabiliriz her neyse fırında 1 dk ısıtıyoruz.... afiyet olsun..... tarifi yapma gibi bi isteiğiniz olursa malzemelere ayarlarken fırını açmış olun...