Değerli forum üyeleri bu zamana kadar gördüğüm protein bar tariflerinden esinlenerek kendime bi tarif geliştirdim protein tozu kullanmak istemedim ama dileyen arkadaşlar kullanabilir. Gelelim malzemelere :
200-250 gr yulaf her zamanki gibi
350 gr lor %0 yağlı 100g 18 gr protein 2 gr karb.
200-250 gr %2 yağlı kaşar peyniri 100 gr 17 g protein 2gr yağ
100-200 gr kuruyemiş ceviz badem dilediğiniz gibi.
3 tane muz
3 tane tam yumurta(Sanırsam 5 6 yumurta akı 1-2 sarı daha iyi olur ama ben sarıları ziyan etmeyi sevmiyorum)
100 gr %75 bitter çikolata 100 gr 10gr protein yağ karb. bakmadım yanlış olmasın 40 50 gr civarı yağ 30 grama yakında karb. var.
2 yemek kaşığı bal kıvamı biraz daha koyulaştırmak için
Biraz tat katmak ve kafein için 3 4 yemek kaşığı çözünebilir kahve.
Önce kuru malzemelerimizi yulaf kuruyemiş kaşar peyniri çikolatayı blendırdan geçirip derin bir kapta karıştırıyoruz dileyenler bu sırada protein tozu ekleyebilir. Sonra muzları ince ince kesip yahut kaşıkla ezerek karışıma atıyoruz.Biraz karıştrıp loru ufak parçalar halinde içine atıyoruz ve yine karıştırıp en sonda yumurtaları içine kırarak 2 kaşıkta balı ekleyerek macun kıvamına kadar karıştırıyoruz bunu imkanı olanlar mikserle yaparsa daha kolay olur.Sonra fırın kabımızı zeytinyağı tereyağı ile yağlayıp 180 derece ısıtılmış fırında kıvamını kontrol ederek min 30 pişiriyoruz fırındayken sert kıvam almıyor. Burda yanılmayın. Piştikten sonra yarım saat dışarda soğutursak istediğimiz kıvama geliyor ve dilediğimiz büyüklükte keserek streçe sarıyoruz.Ben 10 parçaya bölüyorum günde 2 taneden 5 gün gidiyor bana tüm bu yaptıklarım.
Hazırlarken fotoğraf çekmeyi unuttum ama hazır pişmemiş ve pişmiş halinin fotoğrafı var gayet lezzetli gözüküyor
Pişmemiş hali:
Buda pişmiş hali:
Tek tek besin değerlerini hesaplamadım ama eğer 10 parçaya bölersek 18-20 gr gibi protein düşüyor. Tavsiye edilir
Genişletmek için tıkla...