Diyetteyken liğht süt yağ yakımına eksi etkisi olurmu?

175boyum var 102 kiloyum hareketsizlik abur cubur bu hale geldik geçen yaz 70 kiloydum bir anda şiştim sabahları light süt içsem iiçinde 8gr şeker var 1bardakta ama proteinde var sizce zararı olurmu yağ yakmama_?

 

Ben günde bazen 1.5 litre light sut iciyorum yorsanin bi yaglanma hissetmedim sıkıntı olacagını sanmam ki yaglanmaya musait bir yapim var

 

kılo verıyorsun anladıgım kadarıyla 500ml ıle 1 lıtre arası zararı olmaz gunluk kalorıne gore ayarlarsın

 

1bardak içecem sadece sabahları

--- Mesaj birleştirildi, 7 Mart 2015 ---

evet çok yağlı vucudum

 

sabah 1bardak içecem sadece ama içinde şeker var içme dedi spor hocam ne dersiniz bırakımmı içmeyi 25 kilo fazlam var?

 

şekersiz süt iç sende kardeş

 

İstiyorsan süt iç, istiyorsan yoğurt ye, istiyorsan sabah kahvaltını ciğerle yap. Kilo vermek için gereken tek bir şey var, günlük kalori alımın ihtiyacından az olmalı. Buna uyarsan yağ yakarsın, uymazsan yakamazsın. O yüzden asla tek tek besinleri sorma. Hiçbir besin tek başına kilo kaybına faydalı veya zararlı değildir.

 

Doxux hocam her zaman için 1 kalori 1 kalori değildir ama bunu hep gözardı etmiyomuyuz ? Yani fruktozla örneğin yumurtanın kalorisini eşit sayarak gidiyoruz. fruktozun sindirilmeye musait olmaması onu bence 1 kaloriden çok daha fazla işlevsel yapmaz mi ?

 

Kaloriler arasında elbette farklar var ama ciddi bir beslenme değişikliği yapmadığın sürece etkisini hissetmen çok zor. Yumurtayla fruktoz kafamızı karıştırmasın da daha basitinden şunu düşünelim, mesela akşam 300 kalorilik açığımız kaldı ve protein eksikliğimiz yok diyelim. Bu 300 kaloriyi yağ ile kapatmakla karbonhidratla kapatmak arasındaki fark en basitinden TEF (thermic effect of food-besinin termik etkisi) olacaktır. Vücut 300 kalorilik yağı sindirirken 300 kalorilik karbonhidratı sindirmekte kullandığı enerjiden daha az enerji harcayacaktır; yani 300 kalorilik yağı almak 300 kalorilik karbonhidratı almaktan daha fazla kalori almak anlamına gelecektir. Ancak bu farklar oturup kafa yoracağımız kadar büyük değildir, ancak bol karbonhidratlı bir diyetten ketojenik diyete geçiş yaparken göz önüne almamız gerekeceği kadar büyük olur. Onun dışında gün sonunda bu küçük farklar taş çatlasa 50 kaloriye falan denk gelir, uğraşmaya değmez. Sonuçta bedenin işlemesi için belli şeylere ihtiyaç var, yeterli protein, yağ, vitamin-mineral, lif vs...Bunları almaya odaklanmak lazım, bedene giren makro ve mikro besinlerin toplamına, tek tek yiyecek çeşitlerine değil.

 

Buraya kendime de not düşeyim, seni de destekleyecek bir şey @aslangur . Tam yukarıda TEF'in hesaba katılmasının çok gerekli olmadığını yazdıktan sonraki gün şu araştırmayı okudum:
http://www.jissn.com/content/11/1/19
Bu araştırmanın benzer diğer araştırmalardan farkı yıllardır ağırlık çalışan insanlar üzerinde yapılmış olması. İki grubun karbonhidrat ve yağ alımları aynı seviyelerde tutulurken bir gruba vücut ağırlığı x 2 gr civarı protein verilirken diğer gruba vücut ağırlığı x 4.4 gr protein veriliyor, çok yüksek bir protein tüketimi. İlk grup günlük ihtiyacı kadar kalori almış olurken diğer grup bunun çok üzerinde kalori almış oluyor. Sonucu okumadan tahmin yürütsem ikinci grubun araştırmanın sonunda yağ oranının artacağını düşünürdüm ama 8 hafta sonunda 2 grubun kas kütlesi, vücut yağ oranı, vücut ağırlığı vs. değerlerinde hiçbir değişiklik gözlenmemiş. Araştırmacılar bu durumun nedenleri arasında ,TEF değerinin yağ oranı düşük insanlarda yağ oranı yüksek insanlara oranla daha yüksek olması olabileceğini yazmışlar. Bunu da şu araştırmaya dayandırıyorlar: http://ajcn.nutrition.org/content/42/2/177.long Bu ikinciyi henüz okumadım ben de, vakit bulunca bakarım.
Bu durumda en azından bazı durumlarda veya bazı kişilerde kalori hesabını daha ince yapmak gerekir. Gene de konuyu açan arkadaşımızın durumunda bu ince hesaplara gerek olmadığını düşünüyorum.

 

şekersiz sütmü varda içek

 

L

laktozsuz süt ne ?

İşte doxux hocam uzun zamandır kafamı kurcalayan buydu. Yani kalori hesabının yanında yine de glisemik indeks vs dikkat edilmesi gerekir. Yani fruktoz almaktansa tabiki yumurta tercih edilmeli bence. Teşekkür ederim araştırmalar için akşam okucam

 

laktoksuz var ama bu seferde yağ oranı fazla sütün en iyisi lightsüt

 

Eğer canın çok istiyorsa motivasyonunu arttıracaksa seni daha çok bağlayacaksa iç fakat ona görede antrenmanını kalori harcamanı arttır. Her şeyin bir bedeli var.