Arindirici menüler ile motivasyon kilosu verin

Yazı: Diyetisyen Berrin Yiğit

Daha fit hissetmek, şişliklerle vedalaşmak için 2 günlük arındırıcı mönüler uygulayabilirsiniz. ‘Fasting programları’ olarak adlandırılan kısa süreli hızlı kilo kayıpları ile kendinizi motive edebilirsiniz.

'Fasting programları’
Sadece 1-2 gün yapılacak vücudu arındırmaya yönelik ‘fasting programları’ olarak adlandırılan kısa süreli hızlı kilo kayıpları ile kendinizi motive edebilirsiniz. Son dönemlerde yediklerini fazla kaçıranlar, eski disiplinlerini kazanmaları adına bu programlardan faydalanabilir. 'Fasting programları’nı rahatsızlığı olan bireylerin kesinlikle uygulamaması gerekir.
Detoks özelliği taşıyan bu programlarda en temel kurallar şöyledir:
• Kalkar kalkmaz oda ısısında 2 bardak su için. 15 dakika sonra ise 1 büyük bardak sıcak su içerisinde 2 kalın limon dilimi ile 2 santim kalınlığındaki taze zencefili bekletip, su ılınınca için.

• Kahvaltı olarak keten tohumu eklenmiş, meyveli yoğurt karışımları tercih edin; zeytin-peynir-reçel-ekmek gibi klasik kahvaltıları tercih etmeyin.

• Yoğurt olarak sade probiyotik yoğurtları tercih etmeye gayret edin. Bu yoğurdun içerisine biraz da kefir ilave edebilirsiniz.

• Her gün en az 4 bardak bitki çayı karışımlarından için. *

• Tuzu kesmeyin ama mutlaka azaltın. Şeker ve şekerli ürünleri ise hiç tüketmeyin.

• Kafein içeriği yüksek olan kahve, çay ve gazlı içecekleri hiç tüketmeyin.

• Baharatlar stimule edici, canlandırıcı etkileriyle fasting programlarına yardımcıdırlar. Özellikle taze zencefil, kimyon, biberiye muskad ve kişniş tohumunun güçlü toksin atıcı etkilerinden faydalanın.

• En az 3 porsiyon mevsim meyvesi tüketin. Meyve yemek için en doğru zamanların ara öğünler olduğunu unutmayın.

• Fasting süresi içerisinde meyvelerin yanında yağlı tohumlar da tüketmemeye özen gösterin. Ayrıca sebze çorbaları ihmal etmeyin.
Örnek detoks içecekleri
Sebze suyu hazırlamak için
• 2 adet büyük boy salatalık
• Çeyrek adet pancar
• 1 tane büyük boy havuç
• 1 kâse kıyılmış maydanoz ve dereotu
Salatalık esansı hazırlamak için
• 2 adet salatalık
• 4 adet kereviz sapı
• Çeyrek zencefil kökü
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam sumak
Meyve suyu hazırlamak için
• 10 adet orta boy çilek
• 3 yemek kaşığı karadut
• 1 yemek kaşığı böğürtlen
• 1 büyük boy yeşil elma
• 1 yemek kaşığı keten tohumu (toz halde)
• 1 yemek kaşığı diyet lifi
Sebze çorbası hazırlamak için
• 1 paket brokoli
• ½ demet kuşkonmaz
• 1 büyük boy enginar
• ½ demet ısırgan otu
• 2 orta boy domates
• 1 orta boy havuç
• 2 büyük boy kabak
• 1 orta boy kırmızıbiber
• ½ demet maydanoz
• ½ demet dereotu
• 1 Türk kahvesi fincanı bulgur
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* Bitki çayının hazırlanışı:
1 tatlı kaşığı adaçayı, 1 çay kaşığı biberiye, 2 adet funda yaprağı, 1 tutam ardıç tohumu, 1 tutam mısır püskülü, mersin yaprağı ve kiraz sapı, 2 poşet yeşil çay, 1 poşet elma çayı, çubuk tarçın, 3 adet kurutulmuş elma kabuğu ve 2 adet tane karanfili porselen demlik içerisinde 10 dakika kadar demleyin. Sonra süzüp, içerisine 1 dilim limon ekleyerek, şekersiz olarak için.
Detoks yapıyorsanız, bu bitki çayının dışında; papatya, nane, mate, rezene, ısırgan, ekineşya, melisa, karahindiba çaylarını da tercih edilebilirsiniz.