Antreman öncesi: Elma mı Portakal mı?

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve melankolia_sago tarafından 29 Mayıs 2011 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 13 üye.
  1. melankolia_sago
    Offline

    melankolia_sago Yeni Üye

    Katılım:
    18 Mayıs 2011
    Mesajlar:
    188
    Beğenileri:
    44
    Ödül Puanları:
    0
    Çok sorulan bir soru var, antreman öncesi yavaş sindirilen karbonhidrat kaynağımız ne olmalı diye. Yavaş sindirilen karbonhidrat kaynaklarının iki farklı türü vardır şimdi onları açıklayacağım ama karşılaştıracağımız iki besini yazalım ilk olarak. Portakal ve elma. Bilmeyenler için :D

    Portakal:
    [​IMG]

    Elma:
    [​IMG]

    İkisinde de yaklaşık 30gr yavaş sindirilen karbonhidrat bulunmaktadır. Araştırmalara göre antremandan önce yavaş sindirilen karbo tüketen sporcular hem daha yoğun hem de daha iyi çalışabilmekte. Ayrıca daha fazla yağ yakmaktadır.

    Aralarındaki asıl fark içerdikleri besin değerlerinde yatar. Biraz daha yakından incelersek:
    Elma özellikle kabuğunda bulunan yüksek miktarda polifenoller içerir. Bu içerdiği madde araştırmalara göre kas dayanıklılığını ve yağ yakımını arttırmaktadır.Eğer ağır yada yoğun çalışıyor ve kilo vermek istiyorsanız elma sizin için doğru seçimdir.

    Portakal C vitamini olarak zengindir ve araştırmalar C vitamininin vücuttaki nitrik oksit miktarını arttırdığını söylemektedir. NO antremanlar sırasında kasların şişmesini sağlar. Eğer kaslarınızın iyi bir şişme (pump) özelliği göstermesini istiyorsanız portakal uygun tercihtir.

    Ben bugün dayanıklılık ve yoğun bir antreman seçtiğim için elmayı seçtim ya siz? :)

    melankolia_sago sunar...
     
    Azi, SiR_Arawn, dishiwelet ve diğer 2 kişi bunu beğendi.
  2. Cidade de Deus
    Offline

    Cidade de Deus Üye

    Katılım:
    28 Nisan 2010
    Mesajlar:
    3.510
    Beğenileri:
    1.705
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    İstanbul
    yaz geldıgı ıcın portakal yok artık ondan yesıl elmayı tercıh ederım muzda olabılır.
     
    Azi ve halil98 bunu beğendi.
  3. SiR_Arawn
    Offline

    SiR_Arawn Üye

    Katılım:
    25 Eylül 2010
    Mesajlar:
    2.328
    Beğenileri:
    843
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    İzmir/Buca
    elma illa yeşil mi? olcak :D
     
  4. melankolia_sago
    Offline

    melankolia_sago Yeni Üye

    Katılım:
    18 Mayıs 2011
    Mesajlar:
    188
    Beğenileri:
    44
    Ödül Puanları:
    0
    Hayır sadece resim öyle insan emeğe saygı gösteriri teşekkür eder :) Sen direk dalga geçtin.... Elmanın yeşil ve kırmızı olması size kalmış.

    Bu arada Cabarov bence muz yerine elma yemelisin ama amacına bağlı ne kadar yoğun bir antreman yapıyorsun bir de güç ve dayanıklılık amaçlı mı yoksa hacim mi?
     
  5. Ekrem17
    Offline

    Ekrem17 Üye

    Katılım:
    29 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    36
    Beğenileri:
    3
    Ödül Puanları:
    18
    hacim için hangi meyve parçalama için hangi meyve bu şekilde ayrılıyormu?ayrılıyorsa hangisinde ne yiyelim kaç saat önce? ve yanında başka ne yiyelim?cavaplarsan çok sevinirim.sagocu arkadaş :)
     
  6. ercan gürgöze
    Offline

    ercan gürgöze Üye

    Katılım:
    3 Mart 2011
    Mesajlar:
    2.033
    Beğenileri:
    1.331
    Ödül Puanları:
    123
    antrenmandan önce karbonhidrat kaynağı olarak "meyva " ,hele "elma, portakal " gibi gaz oluşturacak meyvaları yemek doğru değildir...hele , antrenman performans antrenmanı olcaksa...))

    eğer meyva illa da tercih edilecekse "muz "tercih edilebilinir...

    antrenmandan önce "kompleks karbonhidrat" tüketmek çok rahatlık ve uzun süreli -stabil enetji kapsamında çok daha doğru bir konudur...) yani" patates , pilav ,makarna ,galeta vb" türü direkt kompleks karbonhidratlar...yani, "glikemik indeksi daha aşağıda olan ,fazla şeker ihtiva etmeyen gıdalar...)
     
    Azi, Tun4 ve halil98 bunu beğendi.
  7. Ekrem17
    Offline

    Ekrem17 Üye

    Katılım:
    29 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    36
    Beğenileri:
    3
    Ödül Puanları:
    18
    antremandan sonra ne yemek lazım?kaç saat sonra mesela.Arkadaşlar saatleride belirtirseniz iyi olur.
     
  8. melankolia_sago
    Offline

    melankolia_sago Yeni Üye

    Katılım:
    18 Mayıs 2011
    Mesajlar:
    188
    Beğenileri:
    44
    Ödül Puanları:
    0
    Kesinlikle bu yazdıklarınız doğru değildir.

    Bakın Muscle And Fitness gibi alanında uzman bir derginin BAŞ BİLİM EDİTÖRÜ bunları öneriyor ben dergiden derledim bu yazdıklarımı. Performans antremanı derken yüksek yoğunluklu ve güç kaynaklı antreman diyorsunuz heralde, bunun için en uygunu yeşil elmadır. Çünkü içerisinde polifenoller içerir. Bu besin maddesi hem kas gücünü hem yağ yakımını hem de dayanıklılığı arttırır.

    Portakal ayrı bir konu. Portakal hacime yönelik çalışanlar içindir. İçerisindeki
    nitrik oksit miktarı kasları şişirir pump etkisi yaratır.

    Antremandan önce pilav, makarna yenmez.
    Antremandan 1 saat önce lor peynirli pilav yenebilir denmişti o olabilir ama antremana giderken sadece bunlardan bir kombine yapılabilir,

    ya da Cabarov'un dediği gibi muz yenebilir. Saygılarımla.

    Hacim için portakal öneriyorum. Çünkü içerdiği NO sayesinde kasları şişirecektir, pump etkisi yaratacaktır. Parçalamak için cardioya ve çok tekrar az ağırlığa ihtiyaç var ayrı bir meyveye değil :) Ama dayanıklılık çalışması da çok tekrar olduğundan bunu parçalama olarak düşünürsek elma yemen doğru olur. Böyle bir ayrım yok tabiki. Ama doğrusu budur.

    Ercan abimiz galiba yanlış okudu o antremandan önce yazdığım için heralde 1 saat falan önce zannetti 1 saat falan önce kompleks karbo alınır mesela lor peynirli pilav gibi ama antremana giderken arabada, yolda ya da salonda bu gıdalardan seçmen lazım.

    Antremandan sonra, 2 servis whey proteini, 5gr glutamin, 5gr BCAA varsa tabi ek besin.

    Yoksa eğer 1 bardak meyve suyu 3 kaşık bal ve lor peyniri olabilir.
     
  9. Cidade de Deus
    Offline

    Cidade de Deus Üye

    Katılım:
    28 Nisan 2010
    Mesajlar:
    3.510
    Beğenileri:
    1.705
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    İstanbul
    ben 6 gun yogun calısıyorum 1 gun kodnısyon 1 gun body seklınde evde olan meyveyı yıyorum elma portakal muz ayrım yapmıyorum hepsı faydalı muz veya elma yıyıp gıdıyorum ıkısıde ıyı iş görur
     
    Azi ve halil98 bunu beğendi.
  10. melankolia_sago
    Offline

    melankolia_sago Yeni Üye

    Katılım:
    18 Mayıs 2011
    Mesajlar:
    188
    Beğenileri:
    44
    Ödül Puanları:
    0
    Tabiki her meyve düzenleyici rol oynar vücudumuzda ama en iyisi elmadır. Lamı cimi yok. Kas dayanıklılığı ve antreman yoğunluğu için elma en iyisi ama muz da yenebilir, hacim için pump özelliği veren NO'dan dolayı da portakal en iyisi.
     
  11. oklahoma
    Offline

    oklahoma Yeni Üye

    Katılım:
    14 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    1.005
    Beğenileri:
    316
    Ödül Puanları:
    0
    portakalda ne kadar c vitamini varki nox etkisi yaratacak :D:D kahve içiuorum desen anllıyacam nitrik oksit esprisinide. portakal daha cok yavas kana karısmasından dolayı tercih ediliyor. aynı zamanda insulin değerlerini oynatmamasıda antrenman sırasında yağ yakımına katkıda bulunuyor. mesela bazı arkadaşlar antrenman oncesinde muz tuketir. aslında yanlıştır. glisemik indeksi yuksek bir meyve. uzun sure enerji ihtiyacını karşılayamaz. kana hızlı karısır. bu yuzden kivi , muz gibi meyveler tam bir idman sonrası takviyeye donusurler.
     
    Azi ve melankolia_sago bunu beğendi.
  12. Teddie*
    Offline

    Teddie* Üye

    Katılım:
    2 Nisan 2010
    Mesajlar:
    332
    Beğenileri:
    87
    Ödül Puanları:
    38
    Meslek:
    Öğrenci.
    Yer:
    Istanbul.

    Sen yine de dergilere bu kadar kaptırma kendini.
     
  13. melankolia_sago
    Offline

    melankolia_sago Yeni Üye

    Katılım:
    18 Mayıs 2011
    Mesajlar:
    188
    Beğenileri:
    44
    Ödül Puanları:
    0
    Haklısın muz gibi meyveler yanlış tercih bence de ama zararı yok sonuçta yenebilir :) Bu arada Portakalda C vitamini olduğuğu için NO miktarı çok değil zaten NO miktarı çok :) Bu arada kahve içilmesinden de yana değilim.

    Her neyse Teddie sen dergi oku buraya tek tek yaz ondan sonra konuşuruz ben her dergiyi almıyorum bu sporu seks, para, kızlar için yapanların dergilerini almıyorum ben bilimsel yazılar yazan tek bir dergi alıyorum.
     
  14. CarpeNoctum
    Offline

    CarpeNoctum Üye

    Katılım:
    3 Şubat 2009
    Mesajlar:
    703
    Beğenileri:
    1.309
    Ödül Puanları:
    103
    Yer:
    Zimbabwe
    Bu bir videodan alıntı sanırım Jim Stoppaninin izlemiştim bende.Konu meyveler yerıne ant oncesi "supplement" tercihi olsaydı sanırım daha cok ilgi görürdü.Sonucta supplementler allah vergisi mucize ürünler. :)
     
    Azi ve Tun4 bunu beğendi.
  15. halil98
    Offline

    halil98 Üye

    Katılım:
    1 Temmuz 2011
    Mesajlar:
    215
    Beğenileri:
    45
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    öğrenci
    Yer:
    izmir
    bencede muz. protein içeceğiyle birlikte çok iyi gider b vitamini deposu
     
  16. ercan gürgöze
    Offline

    ercan gürgöze Üye

    Katılım:
    3 Mart 2011
    Mesajlar:
    2.033
    Beğenileri:
    1.331
    Ödül Puanları:
    123
    Mesajınız otomatık olarak birleştirilmiştir---------- mesajın eklendiği saat 10:48 ---------- ilk mesajın gönderildiği saat 10:07 ----------

    - portakal iyi bir "c-vitamini "kaynağı değildir...yanlış hatırlamıyorsam " 30-40 mgr / 100 gr" c-vitamini içerir... oysa, c-vitamini tabiatta "klorofili bol " yani "yeşil renkli " bitkilerde daha bolcadır ve ayrıca "hazımda asidik sorunar "yaratmaz...örneğin , maydanoz yine yanlış hatırlamıyorsam 4-5 kat "200 mgr/ 100 gra " yakındır...
    (turunçgillerin c-vitamini ile özdeşleşmeleri "skorpit hastalığı "ile ilintilidir..hastalığın keşfi ile uzun gemi yolculuklarında "fıçılara limon suyu ve sirke karışımı " konması ile ilntili olan bir durumdur sadece)

    -sporun türü neolursa olsun 1 saat önce yemek yenmesi , katı gıda alınması sağlık açısından uzun vadede komplikasyon çıkarır...kalp, ciğer, mide basınçları aşırı yükleme oluşturur...en doğr ulan 2.5-3 saat önce yenmesidir..." vg "için bu belki 2 saat..ama, yoğun çalışma yapılacaksa asla ...

    -portakal ve elma "glikemik indeks "olarak hiç de "uzun süreli stabil enerji "kaynakları değildirler...yaratacakları "enerji grafiği" çabuk çıkış ve çabuk inişli form" içerir...

    -eğer , olay "no-nitrik oksid "ise "portakaldan "çok daha önce gelebilecek besin türleri mevcuttur..l-arginine içeriği yüksek olan besinler ile nitrikoskit arasında ilişki mevcuttur...portakala gelene kadar çok daha önemli "no" içeren besinler mevcut....örneğin " ceviz , soya fasuyesi, yer fıstığı, bazı deniz ürünleri,karides balık , süt ürünleri vb vb ...herhalde "abd "de yine her zaman olduğu üzere portakal stokları yükseldiğinde bu durum oluşmuş ?!...)))

    -ayrıca, "no" ve "pump "etkisi ile hipertrofinin herhangi bir ilişkisi yoktur...zaten, öyle osla idi , "aerobik fazda seyreden ve kaslara daha daha çok "pump " yapılann antrenmanlarla "hipertropfi" yakalanması mümkün olabilirdi...)) hipertrofinin esasları bellidir..."no "veya kaslara daha çok kan pompalanması ile "hipertrofi" oluşmaz...)
     
    Azi, saykopat ve TürkYurdu bunu beğendi.
  17. onbir
    Offline

    onbir Üye

    Katılım:
    11 Temmuz 2011
    Mesajlar:
    810
    Beğenileri:
    516
    Ödül Puanları:
    0

    sadece dergilerle büyüyen gençlerin senin fikirlerine katılmamasına ve cıkıpta kesinlikle katılmıyorum gibi bir söz söylemesi inan beni mutsuz ediyor biraz okusa zaten senin ne kadar bilgili bir insan oldugunu anlayacaktır sayın ercangürgöze:)

    benimde bir sorum olacak: antrenman öncesi ceviz yemek no acısındanmı iyi gelir?
    birde hipertrofi hakkında daha fazla bilgi verebilirmisiniz teşekküler :):)
     
  18. ercan gürgöze
    Offline

    ercan gürgöze Üye

    Katılım:
    3 Mart 2011
    Mesajlar:
    2.033
    Beğenileri:
    1.331
    Ödül Puanları:
    123
    teveccühünüz...)

    - "no " olayı genelde "kas dokusunun dügün gelişmesi " açısından önemli bir konsept...ancak , hipertrofi ile direk ilişkisi yoktur...

    -no ile "l-arginine "zengini besinler arasında önemli bir ilişki mevcuttur...

    -cevize gelince her bakımdan "no" ve "glisemik "açılardan portakaldan çok daha elverişli bir malzeme...portakal ,elma gibi "içinde şeker türevleri" içermeyen bir besin olması ve uzun süreli stabil enerji vermesi bakımından daha elverişli bir besin...ayrıca, mide "ph ı "da ekstra da ekstardan eklenen asit ile özellikle antrenman öncesi gibi hassas bi konuda daha da asitlendirilmemiş olur...

    - hipertrofiye gelince bunun esaslarına , tabi ki sportif hipertrofi kasıt burda müteakip defalar değinmiştik ..hipertrofinin ana temelİ, öncelikli olarak "mgf "oluşturmak ve tabi ki "tstesteron, kortizol vb konspetleri de ...bu oluşurken ana faktörler:

    **strese maruz kalınan süre, hareketin süresi , yani tekrar
    **stresin ,yani gerilimin, torsiyon vb nin kastaki düzeyi

    özetle , burada yapılacak spor cinsi konusnda öcelikli olarak "mgf" faktörünü istenen seviyede oluşturmak...ancak "mgf oluşumu "için gerekli şartlar ile diğerleri "testesteron, kortizol vb" şartları örtüşmez...optimizasyon son derece önemli sporun türüne göre..

    hipertrofi oluşturmada 2 ana temayülden söz edilir:

    ***miyofibriler hipertrofi (bu daha ziyade ağırlıkcılar,olimpik, power güç sporu yapanlarda oluşan tiipte olan)

    **sarcoplasmik hipertrofi (bu da daha ziyade fitnes, vg , bazı dayanıklıık sporları yapanlarda oluşan tipteki hipertrofi)

    ilk grup daha az tekrar yüksek ağırlıklı egzersiz ( 2-6 tekrar) , ikinci i ise (5-12 ) aralığı civarlarında oluşan tiplemeler...
     
    Azi ve onbir bunu beğendi.
  19. Cidade de Deus
    Offline

    Cidade de Deus Üye

    Katılım:
    28 Nisan 2010
    Mesajlar:
    3.510
    Beğenileri:
    1.705
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    İstanbul
    ercan bey meyve işinidemi spordan en az 2 saat öne keselim ben bazen 1 saat önce muz yiyip gidiyorum 1 saat az bir süremiolur?


    S- Muz kompleks karbonhidrat mıdır, basit karbonhidrat mıdır? Antremandan sonra tercih edilmesinin sebebi nedir?
    C- Muz , makarna pirinç gibi kompleks karb.lara göre daha kolay sindirilse de glikemik indexi düşük olduğundan kana geç karışır ve uzun süre enerji verir.Bu sebeple basit karbonhidrat olarak değerlendiremeyiz.Antremandan sonra alımının sebebi glikojen depolarını hızlıca doldurmak değil kas yıkımını önlemek amacıyla potasyum ihtiyacını karşılamaktır.

    http://www.sporfitness.com/index.php?page=makale-goster&kod=flash&id=146
    muz hakkında spordan 45 dk önce fılan yememizi önerıyor potasyum nedeni ile
    sizin düşüneniz nedir ercan hoca?
     
    Son düzenleme: 4 Şubat 2012
    Azi bunu beğendi.
  20. M.JaıWhıte
    Offline

    M.JaıWhıte Üye

    Katılım:
    20 Kasım 2011
    Mesajlar:
    58
    Beğenileri:
    38
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    trabzon
    bir tabak makarna işi fazlasıyla görür :)
     
    Azi ve ercan gürgöze bunu beğendi.

Sayfayı Paylaş