çokokremli muzlu shake

-Tadı güzel olabilir.Muz+fındıklı çokokrem...
-Bulk döneminde alınabilir bence.İyi bir enerji deposu.Burakula gibi ''yağ deposu'' olarak pek düşünmüyorum.Sütü zaten içiyoruz(yarım yağlı..).İki kaşık çokokremdeki yağ da pek zarar getirmez bence..
-Pastörize yumurta denmiş..Ewet özellikle salmonella ve diğer bakterilerin tehlikeleri için pastörize süt uygun olur.Ancak çiğ yumurtanın sakıncası sadece bakteriler değil.Çiğ yumurtanın sindirimi çok zor,hatta sindirilemeden atılıyor bile diyebiliriz.Bunun yanı sıra çiğ yumurtanın içinde bulunan (şuan tam emin olmamakla birlikte ''biotin'' olarak hatırlıyorum) madde,aldığımız proteinlerin emilimini engellediğini de gıda dersimize giren bir professör hocamdan işitmiştim.

 

bulk döneminde amaç zaten kilo almak,enerji depolamak,ağır kilolara girmek,hacim yapmak..Yani bulk döneminde yağ olarak dönmesi bence normal...

 

-Halk ozanlarının atışmasına döndü bu iş...
-Eğer enerji depolayacaksan bu karbonhidrat olmalı ya da yağ..Şimdi ''karbonhidrat depolamak varken niye yağ stoklayım?'' diye bir soru da sorulabilir.Fakat zaten vücut karbonhidratı depolamaz.Evet,vücutta belli K.H. rezervleri vardır,ancak depo edilmez.Faydalı besinden kastın (k.h. olarak) bulgur,pirinç pilavı,makarna ise bunların da harcadığından fazlası vücudunda yağ olarak depo edilecektir.Hal böyle iken,senin demene göre;beli 90 cm den fazla olanlar hiçbir şekilde bulka giremeyecektir.Haa aslında çokokremden daha faydalı besinlerle beslenmek tabiiki daha iyi.Ama arada sırada kaçamaklar yapmak iyi olur

 

Bu mikserde çekilen yumurta beyazının haşlanmış tadını, sade sütün içinde hissediyor muyuz centaur?Hissediyorsak mide ulandırıcı olabilir..Tabi parçaları ağzıma değdiğinde de...

 

-Konu başlığını görünce prof hocamın anlattığı ders aklıma geldi.Bunu daha önce de biliyordum ama hatırımdan çıkmış.Çikolatayla sütün birlikte alındığında,çikolatanın içindeki demirin sütteki kazeini bağladığını ve emilimini engellediğini söylemişti.Aynı şeyin ıspanak-yoğurt ikilisi için de geçerli olduğunu da söyledi(Ispanakta demir içeriyor).Halbuki ikisi birden çok güzel gidiyo..
-Durumu genelleştirecek olursak;galiba demirle birlikte kazeini almamamız gerekli.

 

-Karışıklık yok crespo. Bulk döneminde v.g ci yağlanır. Aldığı kilolar yağdır. Sezon dışı döneminde 115-120 kg gelen bir v.g ci yarışma döneminde 105-110 kg geliyorsa,verdiği bu kilolar yağdır(su da atabilir).Yoksa verilen bu 10-15 kg lerin adaleden gitmesini hiç kimse istemez.

 

-Saydam; kesinlikle yanlış anlama var.
-Dediğim gibi profların sezon dışı-yarışma dönemi kilolarını okuyoruz. Kimilerinde bu dönem aralarında 10-15 kg fark oluyor. Sana anlatmama gerek yok ama yanlış anlaşılmamak için söylüyorum. Bulk döneminde ağır kilolar kullanıp,hacim kazanmak için alınan fazla kalori sonucu yağ birikimi şekilleniyor. Yarışma dönemine yaklaşırken uygulanan farklı diyet sonucu yağlar atılıyor,su atılıyor,v.g. ci kilo veriyor (tabiiki attığı yağ ve sudan kaynaklanıyor..) ve heykelvari bir şekilde yarışmaya giriyor.
-Yağların kasa dönüşmesi gibi bir olay tabiiki söz konusu değil..

 

-Ben sütü yatmadan önce tüketiyorum. Sütteki kazein proteini yavaş sindirilen bir tür. Gece boyunca gıda alamadığımız için protein açığını bu şekilde kapatabiliriz.