Sanırım senin sorunun yemekleri hızlı yemen hızlı yediğin için çiğnemeden yutuyormuşcasına bende öyleyim babam beni defalarca uyarmıştı bu konuda yemekleri daha çok çiğnersen yavaş yersen daha çabuk doyarsın doyma sinyali beyne 10 dk içinde gidiyor diye biliyorum yani yavaş ye doymasna bile 10-20 dk bekle doymuş olucaksın acaba sorunun bumu hızlı yemek olabilir?
Tükürükteki bir takım maddeler, karbonhidratın parçalanmasını, besinlerin daha iyi hazmedilmesini sağlıyor. Bunun sonucunda midemiz görevini kolaylıkla yerine getirebiliyor, herhangi bedensel bir rahatsızlıkla karşı karşıya kalmıyoruz. Yavaş yediğimizde, yani ağzımızdaki lokmaları daha uzun bir süre çiğnediğimizde daha çok tükürük salgılıyoruz.
Beynimiz 20 dakika sonra “doyma” sinyalini verdiği için daha az yiyor, dolayısıyla formumuzu da koruyoruz.
Taze sebze ve meyve ağırlıklı beslendiğimizde, vücudumuz için yaşamsal değeri olan mineral ve vitaminleri yeterli miktarda alamıyoruz.
Ağız tadıyla beslenmek, bizi stresten arındırıyor, hayata daha pozitif bakmamızı sağlıyor.
Hızlı yemek yediğimizde midemiz, ağır yükün altında eziliyor ve bunun sonucunda yeterli hazmı sağlayamıyor. Bu sorun da çeşitli mide ve bağırsak rahatsızlıklarına neden oluyor.
Beynimiz doyma sinyalini vermeden yemeğimizi bitirdiğimizde yeniden bir şeyler yemek ihtiyacını hissediyoruz. Bu da bir süre sonra kilo almamıza neden oluyor.
Yemekte nitelik yerine niceliğine önem vermek, bizi keyif almaktan mahrum bırakıyor.
bu yazıyı buldum 20 dk içindeymiş.
Son düzenleme: 5 Aralık 2011
