Çiğ yumurta beyazı ?

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve mevlana244 tarafından 1 Aralık 2014 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 5 üye.
  1. mevlana244
    Offline

    mevlana244 Üye

    Katılım:
    17 Kasım 2014
    Mesajlar:
    180
    Beğenileri:
    16
    Ödül Puanları:
    28
    Cinsiyet:
    Bay
    1 bardak sütün içine 3 yumurta beyazı katıp içsek işe yararmı ve bi sorunla karsılasırmıyız@@@
    Eti burçak hakkında fikirlerinizi çok merak ediyorum yulaf ve lif kaynagı diyor yenirmi sizce cevaplarsanız çok sevinirim
     
  2. Yaver27
    Offline

    Yaver27 Üye

    Katılım:
    29 Nisan 2014
    Mesajlar:
    1.060
    Beğenileri:
    1.423
    Ödül Puanları:
    113
    Cinsiyet:
    Bay
    eti burçakı @Şafak Bilgili ye sor. onun uzmanlık alanı.
    yaw 3 yumurta beyazını süte katarsan dünyanın en berbat şeyi çıkar ortaya. şunu düzgünce kaynat da yesene :)
     
    Şafak Bilgili bunu beğendi.
  3. Exacting51
    Offline

    Exacting51 Üye

    Katılım:
    4 Ekim 2014
    Mesajlar:
    318
    Beğenileri:
    152
    Ödül Puanları:
    43
    Cinsiyet:
    Bay
    Mikropu'nu kırması acısından kaynatmanı tavsiye ederim.
     
  4. Şafak Bilgili
    Offline

    Şafak Bilgili Üye

    Katılım:
    29 Ekim 2014
    Mesajlar:
    428
    Beğenileri:
    54
    Ödül Puanları:
    38
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    Hatay/İskenderun
    :D Abi hala unutmadınmı
    --- Mesaj birleştirildi, 1 Aralık 2014 ---
    git 5 yumurta beyazı yulaf tarçın ve tatlandırıcıyı karıştır mikrodalga fırına at al sana güzel bir kek
     
  5. mevlana244
    Offline

    mevlana244 Üye

    Katılım:
    17 Kasım 2014
    Mesajlar:
    180
    Beğenileri:
    16
    Ödül Puanları:
    28
    Cinsiyet:
    Bay
    Teşekkürler yumurta için.. Burçak kısmını pek anlamadım :)
     
  6. Bodyturkey
    Offline

    Bodyturkey Üye

    Katılım:
    18 Ekim 2010
    Mesajlar:
    795
    Beğenileri:
    243
    Ödül Puanları:
    53
    Meslek:
    Organizatör
    Yer:
    İstanbul/Kadıköy
    Direk eti yuvaf ezmesi alsan daha mantıklı olur çünkü burçak v.s ürünlerin glisemik endeksi yüksektir içinde şeker bulunduğu için. Yumurta kısmına gelirsek yani en sağlıklısı metro gross marketlerde lick pastorize yumurta akı var zaten ama lick yumurta akı tozu alma sakın pastorize şişe olanını alıcaksın eğer düşünürsen 5-6 lira gibi bir fiyatı var 30 yumurta akına denk geliyor bir yumurtada 30-33ml yumurta akı bulunur bu ürün 1 litre ondan hesapladım 30-31 gibi bir orana denk geliyor ve pastorize olduğu için daha sağlıklı kaynatmaya falanda gerek yok, 4-8 derecede saklamak gerekiyor ama. Bu arada yarar mı demişsin şimdi şöyle belli bir beslenme programı uygulayıp bunu eklersen tabiki yarar bir düzen uygulamalısın ilk önce.
     
  7. gokhandogan987
    Offline

    gokhandogan987 Üye

    Katılım:
    25 Ekim 2014
    Mesajlar:
    8
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    1
    Cinsiyet:
    Bay
    Yumurta akı tozunu onermemenizin bir nedeni var mi?
     
  8. Şafak Bilgili
    Offline

    Şafak Bilgili Üye

    Katılım:
    29 Ekim 2014
    Mesajlar:
    428
    Beğenileri:
    54
    Ödül Puanları:
    38
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    Hatay/İskenderun
    Alacaksan süt tozu al hem biraz faydalı ve protein tozu gibi protein değeri tozdan daha düşük al derim ama bide pahalıya gelir.
     
  9. Bodyturkey
    Offline

    Bodyturkey Üye

    Katılım:
    18 Ekim 2010
    Mesajlar:
    795
    Beğenileri:
    243
    Ödül Puanları:
    53
    Meslek:
    Organizatör
    Yer:
    İstanbul/Kadıköy
    Evet var hem tadı açısından kötü hemde bu toz bu hale gelirken kim bilir kaç türlü tepkimeye giriyor ve denatüre oluyor yani denatüre ne dersen içindeki aminoasit değerleri büyük ölçüde düşüyor ve şekil değiştiriyor protein olduğu gibi kalabilir ama kalitesiz olmuş olur ve kaliteli olduklarınıda düşünmüyorum emilebilirlik oranıda kötüdür sonuçta sporcu için değil otel v.s kuruluşlar için üretiliyor yani besin değerlerine önem verilerek üretilmiyor. Süt tozuna gelirsek yine bu mantıktan gidebiliriz emilebilirlik oranı ayrıca o kadar fazla süt tozu tüketmekte çok fazla doymuş yağ almamıza sebep olabilir yarım yağlı veya yağsız olanlarda emilebilirlik oranı kötü olduğu için bence sporcu amaçlı kullanımı yine mantıksızdır
     
  10. gokhandogan987
    Offline

    gokhandogan987 Üye

    Katılım:
    25 Ekim 2014
    Mesajlar:
    8
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    1
    Cinsiyet:
    Bay
    Pek tad arayan biri değilim açıkçası. Denature konusuna gelirsek besinler pisincede denature oluyor sonuçta iyi bir arastirmak lazım bu konuyu. Peki pastorize hali var bunun sıvı halde onla ilgili ne düşünüyorsunuz acaba
     
  11. Bodyturkey
    Offline

    Bodyturkey Üye

    Katılım:
    18 Ekim 2010
    Mesajlar:
    795
    Beğenileri:
    243
    Ödül Puanları:
    53
    Meslek:
    Organizatör
    Yer:
    İstanbul/Kadıköy
    Pastorize hali güzel bence bende yarın alıyorum kullanan arkadaşlarım var çok beğeniyorlar normal yumurtanın akıymış herhangi bir oynama olmadığını savunuyorlar ne derece doğrudur bilemem gerçi ama pastorize olması güzel çiğde tüketilebilir ve denatüre olmadığı için o tercih edilmedilidir
     
  12. GECMİSH
    Offline

    GECMİSH Üye

    Katılım:
    20 Nisan 2014
    Mesajlar:
    172
    Beğenileri:
    44
    Ödül Puanları:
    28
    Cinsiyet:
    Bay
    Süt tozu onermem çok fazla süt şekeri var.Metro grossdaki Lick urununu bende kullandım 10 tl kendisi.Öneririm çok pratik.Eti Burçak şeker yani yeme.
     
  13. Bodyturkey
    Offline

    Bodyturkey Üye

    Katılım:
    18 Ekim 2010
    Mesajlar:
    795
    Beğenileri:
    243
    Ödül Puanları:
    53
    Meslek:
    Organizatör
    Yer:
    İstanbul/Kadıköy
    Eti burçak yenebilir glisemik endeksi yüksek olsa bile şeker diye söylemek yanlış olur ama tabiki şeker içeriyor ve vücudun şekere htiyacı yoktur besin değeride yoktur.
     
  14. mevlana244
    Offline

    mevlana244 Üye

    Katılım:
    17 Kasım 2014
    Mesajlar:
    180
    Beğenileri:
    16
    Ödül Puanları:
    28
    Cinsiyet:
    Bay
    Çok teşekkür ederim hepinize dostlar :) Kendi uyguladıgım bir beslenme programım var ama çalıştıgım için bazı sabahlar 3 yumurta yiyemiyorum o yüzden sormustum teşekkür ederim. Yulaf ezmesi alma vaktim de gelmiş o zaman :)
     
  15. gokhandogan987
    Offline

    gokhandogan987 Üye

    Katılım:
    25 Ekim 2014
    Mesajlar:
    8
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    1
    Cinsiyet:
    Bay
    Yumurta çiğ tuketen biriyim ama salomani ismini tam yazamadim öyle bir bakteri vardi galiba bulaşma ihtimali varmış, gerçi bir şey olmadi ama olmayacağı anlamina gelmiyor.Ayrica emilimide düşükmüş heralde izmirde bulmam lazim bundan bulabilirsem iyi olcak.
     
  16. Bodyturkey
    Offline

    Bodyturkey Üye

    Katılım:
    18 Ekim 2010
    Mesajlar:
    795
    Beğenileri:
    243
    Ödül Puanları:
    53
    Meslek:
    Organizatör
    Yer:
    İstanbul/Kadıköy
    Salmonella (Nutella gibi :D ) Pastorize yumurta kullan işte metrodan al onlardan bulaşmaz. Akını marketten al 2 de pişmiş yumurta ye işte güzel güzel :D
     

Sayfayı Paylaş