Çiğ Köfte Aşk'ı

Arkadaşlar kendim çok iyi çiğ köfte yaparım ve etli ( 500 gr yagsız ve damarsız ) our her seferinde ;Size diyeceğim şudur . Acaba benim çiğköfte tüketmemde sıkıntı olurmu ? Ayrıca protein katkısı olur mu ?

 

Kendin yapıyorsan isotu,salçayı,tuzu azaltıp vgci çiftköftesi yapabilirsin bulgur olduğu için aksine yararı olur..

 

bende çoookkk severim çiğ köfteyi haftada 1 kilo filan yerim.bende yapmaya çalıştım ama mercimek köfte gibi oldu nasıl yaptığını söyler misin bana

 

satılan çiğ köfteler bir vgcinin düşmanı olabilir fakat bunu sen yaptığında aksine faydalı hale bile getirebilirsin çiğköfte tüketmende sakınca olur mu veya protein katkısı olur mu bunun cevabı sende çünkü çiğköfteyi yapan sensin eğer içeriğini belirtirsen faydası-zararını daha net bir şekilde söyleyebiliriz afiyet olsun

 

Müsabık bir abimiz vardı tanıdıgım her gün yerdi o yüzden bende yemekte bir sakınca görmüyorum

 

şimdi canım cekti tuzu azaltıp salçayı azaltırsan olur . çig köfteye isot ve nar ekşisi atıyomusun bizim cevrede isot az bulunuyor (Başkentdeyiz ama sıkıntıı ! )
)

 

Agalar tuz kullanmıyorum zaten. salça az kullanıyorum. isot mınımum 250 gr max 750 gram kllanırım inanın çok lezzetli oluyor . İsteyene özelden tarifini verebilirim . En önemli minimum 1 saat yogurmak

 

sanırım off günlerde yapıyorsun çiğ köfteyi antremanın üstüne 1 saat çiğ köfte yoğurmak zor iştir ben antreman yapmamış olsam bile onu öyle yoğuramam

 

Çiğ köfte hırsı olduğu zaman çalıştığım günlerde yoğururum farketmez

 

önkol çalışır işte ne güzel yalnız biceps gününde yapmasak daha iyi olur gibi